《人类食品现行良好操作规范和基于风险的危害分析及预防性控制措施》解读及应对措施研究

发布时间：2017-11-14 18:16

  本文关键词：《人类食品现行良好操作规范和基于风险的危害分析及预防性控制措施》解读及应对措施研究

  更多相关文章： 法规 食品安全现代化法 食品安全

【摘要】：《人类食品现行良好操作规范和基于风险的危害分析及预防性控制措施》作为美国《食品安全现代化法》的第一批配套法规,也是其最核心的配套法规之一,它适用于绝大多数美国境内的食品,对我国输美食品企业具有重要影响。本文对该法规进行了解读,并对其影响和我国的应对措施进行分析讨论。
【作者单位】： 中国检验检疫科学研究院;深圳出入境检验检疫局;
【基金】：科技部国家重点研发计划项目(2016YFD0401105)
【分类号】：D971.2;DD912.1
【正文快照】： 1 前言 2011年1月4日,美国总统奥巴马正式签署《食品安全现代化法》[1](简称FSMA),推动了美国食品安全监管体系近七十年来最大的一次变革,引起了全世界的高度重视。美国作为全球第一大经济体,且作为当今世界上食品安全良好的国家之一,其食品安全新法规的出台,对美国乃至全球

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前1条

1 顾绍平;鲁超;孔繁明;陈晓;;美国良好操作规范和HACCP法规最新进展研究——美国食品安全现代化法对食品企业要求的变化[J];食品安全导刊;2014年05期

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前1条

1 李彦蓉;李立;王欣;陆奇能;;《人类食品现行良好操作规范和基于风险的危害分析及预防性控制措施》解读及应对措施研究[J];检验检疫学刊;2016年04期

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前1条

1 王新清;李响;;英国《恐怖主义预防和侦查措施法(2011)》对构建我国预防性控制制度的启示[J];云南师范大学学报(哲学社会科学版);2014年05期

中国重要会议论文全文数据库 前1条

1 李俊平;;论食品安全的控制[A];北京食品学会2004年论文集[C];2004年

中国重要报纸全文数据库 前1条

1 一 文;预防性控制“路线图”[N];中国质量报;2006年

，

本文编号：1186492