质量信号供给与网售食品监管

发布时间：2017-07-17 07:14

  本文关键词：质量信号供给与网售食品监管

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【摘要】：互联网之于网络食品不仅仅是一个销售平台,它更是一种新的生产思路和组织思路,蕴含着广阔的创新可能性。互联网食品安全的治理思维不能照搬实体经济监管的模式,需要突破市场准入式监管的逻辑,以质量信号的供给为着力点,方能实现治理绩效的提升。在信号的供给、收集与反馈方面,实验主义治理的框架设计具有借鉴意义,通过对不同企业的适应性监管,能够避免基于技术的监管所带来的经济不平等,为"小商品生产"的发展提供可能性,为后福特主义式社会化大生产提供更为丰富的组织载体。
【关键词】： 质量信号供给 网络食品安全 治理
【分类号】：D922.16
【正文快照】： 网售食品安全的问题伴随着网购热潮频频出现于公众的视野,继2014年网络订餐平台的食品安全隐患被媒体曝光后,2015年“3·15”前夕网上热售的辣条以“史上最牛零食”冲击了公众味觉容忍度的底线。2015年4月24日,十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新修订的《中华人民

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1 杨炫;食品质量信号对消费者购买决策的影响[D];西南财经大学;2014年

2 焦金芝;消费者对食品质量信号的认知及其影响因素分析[D];华中农业大学;2008年

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本文编号：552455