绿色供应链管理环境下的肉制品供应链业务流程再造

发布时间：2017-10-17 10:17

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【摘要】：运用绿色供应链管理理论和集成化流程管理的方法,在对肉制品供应链的特征进行分析的基础上,针对绿色供应链环境下的肉制品供应链业务流程再造进行了研究,提出了肉制品供应链业务流程再造的概念模型与实施步骤。
【作者单位】： 中南林业科技大学交通运输与物流学院;
【关键词】： 绿色供应链管理 业务流程再造 肉制品供应链
【基金】：湖南省研究生科研创新项目“农产品冷链物流绿色评价指标体系的构建”(CX2013B348) 中南林业科技大学研究生科技创新基金资助项目“农产品冷链物流绿色评价指标体系的构建”(CX2013B20)
【分类号】：X322;F326.6
【正文快照】： 1引言随着资源和环境压力的加剧,肉制品行业越来越重视从环境战略角度设计供应链结构,开展供应链业务流程再造,以实现肉制品行业供应链业务流程的资源节约与环境友好。肉制品行业供应链的参与主体众多,其供应链链条参与主体涉及饲料生产商、饲料供应商、仔猪养殖商、生猪饲养

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