小而专——入世后中国中小型饭店的另一出路

发布时间：2018-09-18 06:45

【摘要】：入世后中国饭店业将面临着激烈的竞争 ,饭店业出现了向大而全、强强联合、规模经济方向发展的态势 ,文章提出了入世后饭店业发展的另一个途径———小而专的发展途径。文章以分析入世后我国中小型饭店面临的机遇与挑战为切入点 ,论述小而专饭店的优势 ,进而探讨构建小而专饭店的途径与方式
[Abstract]:After China's entry into WTO, China's hotel industry will face fierce competition, and the hotel industry will develop in the direction of large and comprehensive, strong and powerful, and economies of scale. This paper puts forward another way to develop hotel industry after entering WTO-small and special way of development. Based on the analysis of the opportunities and challenges faced by the small and medium-sized hotels after China's entry into the WTO, this paper discusses the advantages of the small and specialized hotels, and then probes into the ways and means of constructing the small and specialized hotels.
【作者单位】： 华侨大学旅游管理系 华侨大学旅游管理系
【分类号】：F719.3

【共引文献】

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本文编号：2247104