药膳在患者康复阶段“调养”的市场需求与可行性分析

发布时间：2021-11-10 17:20

　　科学合理地食用药膳,有利于人们的健康调养。首先,通过查阅资料和实地考察,了解药膳行业现状,提出"营养周"计划。其次,分析以医院康复患者为主要目标客户的药膳食品店经营的优势及所存在的问题,并给出在宣传方面和经营成本过高等方面的解决措施。通过分析"营养周"计划的可行性,以此说明此类药膳食品店开设的合理性,能够满足康复阶段患者对药膳的需求。 

【文章来源】：现代商贸工业. 2020,41(13)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
0 引言
1 为患者专业打造“营养周”项目
2 “营养周”计划的优劣势分析
    2.1 优势
        (1)药膳市场存在空缺,医院潜在需求大。
        (2)“营养周”计划接受度高。
        (3)政府政策的支持。
    2.2 劣势
        (1)生产制作困难。
        (2)销售困难。
        (3)“一对一”服务困难。
3 应对措施
    3.1 加大宣传力度,打响品牌知名度
        (1)提供VIP服务。
        (2)拓宽宣传渠道。
    3.2 与中药店铺合作,解决人才招聘等问题
    3.3 完善售后体系
        (1)顾客消费完成后,可通过电话或短信的方式获取顾客的评价。
        (2)再次发放优惠券等进行满减活动,推荐适合普通人食用的药膳。
4 总结


【参考文献】：
期刊论文
[1]医院营养科开展药膳的优势分析[J]. 罗希,叶翔.  中国农村卫生事业管理. 2016(09)
[2]中医药膳学科发展的几个关键问题[J]. 鲁明源.  时珍国医国药. 2009(11)



本文编号：3487635