YS酒店员工培训体系优化研究
发布时间：2022-12-23 03:57
进入新世纪以来,可以清楚的看到中国酒店业发展速度越来越快。对比我国第三产业中其他产业,酒店业无论是发展的速度、规模都居于前列,酒店业已成为第三产业中重点产业。伴随着酒店业发展的同时,专业人才和高素质员工的需求量也逐渐增高。而培训是培养专业人才和提高员工素质的最有效的方式。不过,目前大部分酒店的培训体系不够健全,培训效果较差,不利于人才的培养。只有构建一个完整、科学、合理的人力资源培训体系,才能对专业人才的技能水平、员工的素质、以及酒店的竞争力产生极大的促进作用。本文一共分为六个章节,研究的主题是YS酒店员工培训体系的优化设计。首先,对国内外的人力资源培训理论予以简述,梳理了国内外理论研究的发展脉络,为YS酒店培训体系优化提供理论依据和方法论指导。其次,通过访谈法、问卷调查法、文献分析法等研究方法,对YS酒店的背景、组织结构、人员构成以及目前的员工培训现状进行研究,发现酒店目前培训体系中存在的问题,主要包括:培训需求分析不到位、培训制度实施不力、培训时间问题、培训场所问题、培训课程针对性不足、培训讲师管理制度建设滞后、培训效果评估体系不健全。再次,从培训的制度建设、培训前的需求分析、培训...
【文章页数】：73 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
abstract
第1章 绪论
1.1 研究的背景和意义
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意义
1.2 研究现状综述
1.2.1 酒店员工培训现状的研究
1.2.2 酒店员工培训相关环节的研究
1.2.3 中外酒店员工培训体系的比较研究
1.3 研究方法、研究框架图
1.3.1 研究方法
1.3.2 研究框架图
1.4 研究内容
1.5 研究创新点
1.6 本章小结
第2章 员工培训及相关理论
2.1 培训的概念
2.2 培训体系的内容
2.2.1 培训体系的概念
2.2.2 培训课程体系
2.2.3 培训讲师管理制度
2.2.4 培训效果评估
2.3 培训的相关理论
2.3.1 人力资本投资理论
2.3.2 学习型组织理论
2.4 本章小结
第3章 YS酒店员工培训体系存在的问题及原因分析
3.1 YS酒店基本情况
3.2 YS酒店人力资源基本情况
3.2.1 YS酒店组织结构
3.2.2 YS酒店员工结构
3.3 访谈与问卷设计
3.3.1 访谈设计
3.3.2 问卷设计
3.4 YS酒店培训现状及存在的问题
3.4.1 YS酒店培训现状
3.4.2 YS酒店员工培训存在的问题
3.5 YS酒店员工培训体系存在问题的原因
3.5.1 培训投入不足
3.5.2 酒店管理层对培训不够重视
3.5.3 欠缺培训监督反馈机制
3.5.4 培训过于形式主义
3.6 本章小结
第4章 YS酒店员工培训体系优化设计
4.1 YS酒店员工培训体系优化设计的目标及思路
4.1.1 培训体系优化目标
4.1.2 培训体系优化思路
4.2 YS酒店员工培训体系优化的主要内容
4.2.1 培训需求分析优化
4.2.2 培训制度优化
4.2.3 培训课程体系优化
4.2.4 培训讲师管理制度优化
4.2.5 培训实施体系优化
4.2.6 培训效果评估优化
4.3 本章小结
第5章 YS酒店员工培训体系优化的实施保障措施
5.1 树立正确的培训理念
5.2 加强培训部建设
5.3 加强培训预算支持
5.4 加强培训信息化
5.5 构建学习型组织
5.6 本章小结
第6章 结论与展望
6.1 研究结论
6.2 不足与展望
参考文献
附录 A YS酒店员工培训体系调查问卷
附录 B YS酒店员工培训体系访谈提纲
致谢
个人简历
【参考文献】：
期刊论文
[1]酒店员工培训工作存在的问题及对策研究——以秦皇岛H酒店为例[J]. 夏珑,王瑀琦. 企业改革与管理. 2019(15)
[2]企业员工培训研究[J]. 田娟. 内蒙古煤炭经济. 2019(07)
[3]酒店新员工培训管理现状及优化策略探析[J]. 龚逸枫,全继刚. 中国商论. 2018(32)
[4]培训工作在酒店业中的应用[J]. 舒艳. 现代国企研究. 2018(18)
[5]当前经济形势下的酒店企业培训管理模式转型[J]. 靳莉. 产业与科技论坛. 2018(13)
[6]经济全球化背景下终身教育思想在酒店培训体系中的构建[J]. 林小瑞. 山西农经. 2018(04)
[7]星级酒店员工培训的问题及对策分析[J]. 王明霞. 现代经济信息. 2018(01)
[8]柯氏四级评估模型及对企业员工培训体系构建的启示[J]. 王俊景. 中国成人教育. 2017(16)
[9]东莞H酒店基层员工培训体系研究[J]. 黄妙娟. 现代经济信息. 2017(16)
[10]基于培训效果评估的高星级酒店培训需求分析[J]. 鞠小琦. 广东蚕业. 2017(06)
硕士论文
[1]中外酒店员工培训比较研究[D]. 屈迪.辽宁师范大学 2011
本文编号：3724668
【文章页数】：73 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
abstract
第1章 绪论
1.1 研究的背景和意义
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意义
1.2 研究现状综述
1.2.1 酒店员工培训现状的研究
1.2.2 酒店员工培训相关环节的研究
1.2.3 中外酒店员工培训体系的比较研究
1.3 研究方法、研究框架图
1.3.1 研究方法
1.3.2 研究框架图
1.4 研究内容
1.5 研究创新点
1.6 本章小结
第2章 员工培训及相关理论
2.1 培训的概念
2.2 培训体系的内容
2.2.1 培训体系的概念
2.2.2 培训课程体系
2.2.3 培训讲师管理制度
2.2.4 培训效果评估
2.3 培训的相关理论
2.3.1 人力资本投资理论
2.3.2 学习型组织理论
2.4 本章小结
第3章 YS酒店员工培训体系存在的问题及原因分析
3.1 YS酒店基本情况
3.2 YS酒店人力资源基本情况
3.2.1 YS酒店组织结构
3.2.2 YS酒店员工结构
3.3 访谈与问卷设计
3.3.1 访谈设计
3.3.2 问卷设计
3.4 YS酒店培训现状及存在的问题
3.4.1 YS酒店培训现状
3.4.2 YS酒店员工培训存在的问题
3.5 YS酒店员工培训体系存在问题的原因
3.5.1 培训投入不足
3.5.2 酒店管理层对培训不够重视
3.5.3 欠缺培训监督反馈机制
3.5.4 培训过于形式主义
3.6 本章小结
第4章 YS酒店员工培训体系优化设计
4.1 YS酒店员工培训体系优化设计的目标及思路
4.1.1 培训体系优化目标
4.1.2 培训体系优化思路
4.2 YS酒店员工培训体系优化的主要内容
4.2.1 培训需求分析优化
4.2.2 培训制度优化
4.2.3 培训课程体系优化
4.2.4 培训讲师管理制度优化
4.2.5 培训实施体系优化
4.2.6 培训效果评估优化
4.3 本章小结
第5章 YS酒店员工培训体系优化的实施保障措施
5.1 树立正确的培训理念
5.2 加强培训部建设
5.3 加强培训预算支持
5.4 加强培训信息化
5.5 构建学习型组织
5.6 本章小结
第6章 结论与展望
6.1 研究结论
6.2 不足与展望
参考文献
附录 A YS酒店员工培训体系调查问卷
附录 B YS酒店员工培训体系访谈提纲
致谢
个人简历
【参考文献】：
期刊论文
[1]酒店员工培训工作存在的问题及对策研究——以秦皇岛H酒店为例[J]. 夏珑,王瑀琦. 企业改革与管理. 2019(15)
[2]企业员工培训研究[J]. 田娟. 内蒙古煤炭经济. 2019(07)
[3]酒店新员工培训管理现状及优化策略探析[J]. 龚逸枫,全继刚. 中国商论. 2018(32)
[4]培训工作在酒店业中的应用[J]. 舒艳. 现代国企研究. 2018(18)
[5]当前经济形势下的酒店企业培训管理模式转型[J]. 靳莉. 产业与科技论坛. 2018(13)
[6]经济全球化背景下终身教育思想在酒店培训体系中的构建[J]. 林小瑞. 山西农经. 2018(04)
[7]星级酒店员工培训的问题及对策分析[J]. 王明霞. 现代经济信息. 2018(01)
[8]柯氏四级评估模型及对企业员工培训体系构建的启示[J]. 王俊景. 中国成人教育. 2017(16)
[9]东莞H酒店基层员工培训体系研究[J]. 黄妙娟. 现代经济信息. 2017(16)
[10]基于培训效果评估的高星级酒店培训需求分析[J]. 鞠小琦. 广东蚕业. 2017(06)
硕士论文
[1]中外酒店员工培训比较研究[D]. 屈迪.辽宁师范大学 2011
本文编号：3724668
本文链接：https://www.wllwen.com/guanlilunwen/jiudianguanli/3724668.html
