鲜奶吧设立与管理探讨

发布时间：2023-01-04 09:50

　　＜正＞近年来,鲜奶吧作为新经营业态在各地兴起。鲜奶吧是集生鲜乳现场制作加工、现场销售、现场食用为一体的生产经营模式,与传统奶制品生产经营模式相比,产品特点、奶吧设立、监督管理都有特殊性。1鲜奶吧主要特点1.1产品新鲜营养天然与传统经营模式的奶制品以天计保质时间相比,鲜奶吧的奶制品从牛奶挤出到消费者食用不超过7个小时。 

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【文章目录】：
1 鲜奶吧主要特点
    1.1 产品新鲜营养天然
    1.2 产品品种多样个性?
    1.3 制作加工销售一体
2 鲜奶吧设立
    2.1 依法设立
    2.2 源头保障??
    2.3 质量至上??
    2.4 安全第一
3 鲜奶吧主要管理措施
    3.1 加强奶源管理??
    3.2 加强场所管理
    3.3 加强人员管理??
    3.4 加强标准体系建设



本文编号：3727558