食品安全事故中的品牌企业形象维护研究——基于消费者视角的调查分析

发布时间：2018-03-31 14:20

  本文选题：食品安全　切入点：品牌企业　出处：《华东经济管理》2013年02期

【摘要】：文章根据消费者调查和结构方程模型分析,发现品牌企业在食品安全事故中的形象维护策略中,真相调查策略、互动交流策略可以增强品牌企业形象可信度,进而对稳定消费者购买行为产生积极影响;互动交流策略、完善管理制度策略、责任追究策略能有效减少消费者感知风险,并对稳定消费者购买行为产生积极影响;消费者对品牌企业形象可信度既可直接稳定消费者购买行为,还可通过降低消费者感知风险而间接稳定消费者购买行为。因此,品牌企业在形象维护策略上应坚持消费者取向,并根据相关指向路径不同进行合理优化。
[Abstract]:According to the analysis of consumer survey and structural equation model, it is found that in the image maintenance strategy of brand enterprise in food safety accident, truth investigation strategy and interactive communication strategy can enhance the credibility of brand enterprise image.Furthermore, it has a positive impact on the stability of consumer purchase behavior, interactive communication strategy, perfect management system strategy, accountability strategy can effectively reduce consumer perceived risk, and have a positive impact on stable consumer purchase behavior.The credibility of consumer to brand corporate image can not only directly stabilize consumer purchase behavior, but also indirectly stabilize consumer purchase behavior by reducing consumer perceived risk.Therefore, brand enterprises should adhere to the consumer orientation in image maintenance strategy and optimize reasonably according to different related directions.
【作者单位】： 上饶师范学院经济与管理学院;
【基金】：2012年江西省高校人文社会科学研究项目(GL1247)
【分类号】：F273.2;F426.82;F224

【参考文献】

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【共引文献】

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