吉林省生鲜猪肉品牌化经营研究

发布时间：2018-08-02 19:10

【摘要】：正随着生活水平的不断提高和食品安全问题的日益凸显,人们对猪肉的需求呈现出重安全、重品质、重营养的消费趋势,因此国内众多企业纷纷推出优质生鲜猪肉,并致力于打造知名品牌~([1])。猪肉是吉林省的主要畜产品之一,2014年吉林省生猪出栏量1 721.1万头,存栏量1 000.4万头,猪肉产量140.4万t,占猪、牛、羊、禽肉类总产量的54.69%。
[Abstract]:With the continuous improvement of living standards and the increasingly prominent food safety problems, people's demand for pork presents a trend of heavy safety, quality and nutrition. Therefore, many domestic enterprises have introduced high-quality fresh pork. And committed to building a well-known brand ~ ([1]). Pork is one of the main animal products in Jilin Province. In 2014, Jilin Province has 17.211 million live pigs, 10.004 million pigs and 1.404 million tons of pork, accounting for 54.69% of the total output of pigs, cattle, sheep and poultry.
【作者单位】： 吉林农业科技学院经济管理学院;
【分类号】：F323.7

【参考文献】

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【共引文献】

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