市售油性记号笔对水产品中结晶紫检测污染研究

发布时间：2017-08-21 22:24

  本文关键词：市售油性记号笔对水产品中结晶紫检测污染研究

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【摘要】：本文研究用超高效液色谱串联质谱法(UPLC/MS/MS)测定市售4种常见品牌的黑色、蓝色、红色油性记号笔中结晶紫(含隐性结晶紫)的含量。待测笔样直接在称量纸上书写若干直线,再用乙腈提取,UPLC/MS/MS测定,内标法定量。结果表明,4种品牌的黑色、蓝色油性笔均检出结晶紫(含隐性结晶紫),而红色油性笔中结晶紫(含隐性结晶紫)含量较低或未检出。水产品检测过程中样品应避免直接接触到油性记号笔的染料,以防止样品在检测过程中的本底污染和假阳性。
【作者单位】： 阳江出入境检验检疫局;
【关键词】： 超高效液色谱串联质谱法 结晶紫 隐性结晶紫 油性笔
【分类号】：TS254.7;O657.63
【正文快照】： 结晶紫为三苯甲烷类染料,常用于鱼类水霉病等寄生虫病的防治或作为消毒剂用于鲜活鱼类运输过程中。研究表明,结晶紫进入人体,可以通过生物转化,还原代谢成脂溶性隐性结晶紫。隐性结晶紫具有高毒性、高残留和致癌、致突变等副作用,严重威胁着消费者的身体健康,是一种极为有害的

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本文编号：715480