食品安全风险分析及其在食品质量管理中的应用

发布时间：2021-06-22 20:08

　　随着我国经济的快速发展,国家越来越重视食品安全风险问题及其应用情况。为了进一步降低食品安全风险,必须要根据实际情况对其中存在的问题了解清楚,减少食品安全问题,了解其在食品质量管理中的应用。因此本文主要针对食品安全风险分析及其在食品质量管理中的应用进行简要分析,并提出合理化建议。 

【文章来源】：食品安全导刊. 2020,(18)

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
1 食品安全管理风险
    1.1 风险管理
    1.2 风险界定
    1.3 风险评估
2 食品安全风险在质量管理中的应用
    2.1 食品标准
    2.2 食品安全质量控制体系
    2.3 食品安全危机
    2.4 食品法律与监管
3 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]食品安全风险分析及其在食品质量管理中的应用[J]. 王彩霞.  中国食品. 2018(19)
[2]食品安全风险分析及其在食品质量管理中的应用[J]. 龙志曦.  食品安全导刊. 2016(18)



本文编号：3243460