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由《红楼梦》和《儒林外史》看清代茶文化的繁荣与特色

发布时间:2017-06-22 02:05

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【摘要】:《红楼梦》和《儒林外史》作为清朝古典小说的代表之作,在表现出极高的文学价值的同时,也包含了丰富的茶文化知识,是研究清代茶文化的两部宝典。
【作者单位】: 南昌大学人文学院;
【关键词】茶水 茶具 茶馆
【分类号】:I207.41
【正文快照】: 中国是世界上饮茶历史最为悠久的国家,茶也在药用和解渴的实用价值之外逐渐有了文化内涵。关于茶文化,有“兴于唐而盛于宋”之说。清代茶文化在继承前代优秀成果的同时,也表现出了自己的特色。 一、清代的雅茶、俗茶和“杂茶” 如果按照等级,我们可以把清代茶划分为三个类别

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