茶面糊涂“清心茶”

发布时间：2017-06-27 10:13

  本文关键词：茶面糊涂“清心茶”，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：正提起元宵节的美食,大家肯定都会想到元宵,而在我们家乡汝州,还有一款特色的美味佳肴——清心茶。“清心茶”其实并不是茶,俗名叫“茶面糊涂”,是一种稠糊糊的粥饭,因为我们家乡有的地方称“喝粥”为“喝茶”,因此就叫“清心茶”了。我们汝州流传着这样一段民谣:“吃罢腊八粥,心里就糊涂;喝了清心茶,
【作者单位】： 汝州市地矿局;
【关键词】： 美味佳肴;油炸豆腐;色香味;香气四溢;开水锅;
【正文快照】： 提起元宵节的美食,大家肯定都会水长流、勤俭节约过日子。想到元宵,而在我们家乡汝州,还有一做清心茶首先要准备“茶馅”,把款特色的美味佳肴——清心茶。花生米、黄豆、杏仁放在开水锅里,加“清心茶”其实并不是茶,俗名叫“茶上八角、花椒、陈皮、桂圆、盐等调料,面糊涂”,是

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