“食品微生物学”微课的开发设计与制作

发布时间：2017-10-29 06:29

  本文关键词：“食品微生物学”微课的开发设计与制作

  更多相关文章： 微课 微课程 食品微生物学 教学设计 制作

【摘要】：微课作为一种以学习者为中心设计的可视化学习资源,因其短小精悍的特点已逐渐受到移动学习者的欢迎。本文介绍"食品微生物学"微课设计开发与制作方面的心得与体会。首先应有独具匠心的教学设计,在此基础上再采用有效的微课制作方式。教学设计时应精心选题,力求快速有效切题,线索清晰,亮点突出,收尾干净利落,还应树立危机意识。微课制作时要根据主题选择合适的微课表现形式,制作有视觉美感的PPT,录制清晰稳定的图像,最后剪辑、美化、合成得到微课视频。
【作者单位】： 苏州大学基础医学与生物科学学院;
【关键词】： 微课 微课程 食品微生物学 教学设计 制作
【基金】：苏州大学2013年高等教育教学改革研究课题(No.5731505213);苏州大学“苏大课程2014-3I工程”微课程(群)建设项目~~
【分类号】：TS201.3-4;G434
【正文快照】： E(Electronic)时代的今天,已经进入一个名副其实的“微时代”,微博、微信、微小说、微电影等大行其道。随着个性化学习需求的不断增长,微课也开始在教学中大放异彩。微课,是以教学微视频为核心载体,基于一个学科知能点(如知识点、技能点、情感点等)或结合某个教学要素和环节(

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 吴祖芳,翁佩芳;提高食品微生物学实验教学质量的途径[J];宁波大学学报(教育科学版);2000年01期

2 许喜林;杨汝德;;《食品微生物学》课程多媒体教学初探[J];现代食品科技;2006年01期

3 赵瑞兰;李远钊;张培正;;预测食品微生物学概述及应用[J];中国食品卫生杂志;2006年05期

4 聂凌鸿;赵希荣;王辉;王志芳;;提高食品微生物学实验教学效果的几项措施[J];科技信息(学术研究);2007年30期

5 申屠旭萍;傅小伟;郝培应;王革;边亚琳;;提高食品微生物学教学效果的探讨[J];教育教学论坛;2013年47期

6 任晓镤;赵金芬;郭东起;;食品微生物学中采用激发学生兴趣的教学方法[J];农产品加工(学刊);2014年04期

7 陈宪仪;我国古代在食品微生物学方面的贡献(一)[J];生物学教学;1998年07期

8 陈宪仪;我国古代在食品微生物学方面的贡献(二)[J];生物学教学;1998年08期

9 刘绍军;《食品微生物学》的理论与实验教学分化取向[J];河北职业技术师范学院学报;2000年03期

10 高文庚;蔺毅峰;;食品微生物学教学方法探讨[J];运城高等专科学校学报;2000年S1期

中国重要会议论文全文数据库 前1条

1 伍国明;;发挥网络资源优势的《农业与食品微生物学》课堂教学创新[A];中国教育技术协会2004年年会论文集[C];2004年

，

本文编号：1111828