黑龙江省小浆果产业现状及发展对策研究

发布时间：2020-05-11 19:59

【摘要】：黑龙江省气候和地理环境十分适合小浆果的种植与生长，大小山脉还蕴藏着丰富的野生资源，因此，黑龙江省极具开发小浆果产业的自然条件优势。黑龙江省在小浆果产业方面虽然起步较晚，但是在种植面积、果品产量、标准化生产水平、水果专业合作社建设、贮藏和加工方面都具备一定的基础，对于未来发展有着无限的潜力。黑龙江省小浆果产业发展虽然取得了一定的成绩，但还面临着很多亟待解决的问题。本研究主要针对黑龙江省小浆果产业的生产、加工和销售等方面的现状进行了较为详细地调查和分析；对黑龙江省小浆果产业发展存在的问题进行深入的分析和研究，在本省率先提出了制约黑龙江省小浆果产业发展的瓶颈问题，可在一定程度上作为政府决策的依据；同时提出适合黑龙江省小浆果产业发展的相关策略，其中大力发展加工业是振兴黑龙江省小浆果产业的主要措施，黑龙江省各个地区应根据各地的气候条件，选择宜于发展的小浆果果树树种。本研究主要采用方法为调查法、询问法、查找文献资料、比较分析、综合分析等。在哈尔滨郊区、伊春、尚志、海林等地区进行了实地走访和问卷调查（针对种植户、消费者及加工企业进行），同时请教果树科研、生产、管理方面的专家，结合查阅的文献，进行分析、整理，结果如下：黑龙江省小浆果产业在果树产业中的地位不断提高，果品产量和生产总值呈逐年上升的趋势。黑龙江省小浆果产业在保持常规生产稳步增长的同时，积极发展精品果业；利用地域优势，增加鲜果出口比例；为适应小浆果产业发展，一大批企业孕育而生；在政府倡导和科技人员的推广下，果树种植科技含量明显提高，小浆果生产逐步由数量型向质量效益型转变。通过对黑龙江省小浆果产业现状分析了解到，目前黑龙江省的小浆果产业存在着一些问题，如品种布局不合理、果品产业化程度不高、龙头企业和组织较少、科技水平相对滞后、基础建设不足等，致使黑龙江省的小浆果产业发展出现了一定的损失和偏差。根据黑龙江省的小浆果产业存在的问题，，本研究提出相应的措施与对策：优化品种布局，有效利用优质野生种质资源；加大科技投入，推进育种工作进程；大力兴办农业技校，提高种植户专业水平；完善水果加工集群建设，加强果品市场流通；加大政策扶持，创建龙头企业，形成产、销一条龙格局，保障小浆果产业健康、稳步发展。
【图文】：

栽培面积,蓝莓,主产区,总面积

果产业发展研究现状认的具有丰富营养和保健功能的小浆果，被国际粮农组织围内蓝莓的栽培历史虽然不到 100 年，但得到了快速发展和，2003），目前，无论从栽培面积、科研、生产管理、 2003 年，美国蓝莓栽培面积已达到 20,000 hm2，年产量洲栽培面积达到 27,105 hm2，年产量 10.35 万吨。近些年国家有波兰、荷兰、德国等，到 2003 年，欧洲栽培面积南美洲的蓝莓栽培区域主要集中在阿根廷、智利、巴西00 hm2，年产量 1.8 万吨。大洋洲的蓝莓栽培区域主要集3 年，栽培面积达到 910 hm2，年产量 2,900 吨。亚洲的年亚洲栽培面积达到 550 hm2，年产量 1,015 吨（闫晗，2洲和亚洲的东北部，其中北美储量较大，主分布在美国

蓝莓,主产区,年产量,总产量

植面积近 10 年来以 30%的速度递增，已有 30 多个国家和地2011），到 2010 年世界蓝莓栽培面积达到 12 万 hm2，产量。美国和加拿大是生产蓝莓最多的两个国家，占全球的 8产业发展报告，2012）。目前，全球蓝莓栽培现状主要是要表现在两个方面：一是产地分布不均衡，北美洲、南美洲要供给区，在盛果期 50%的产品用于出口。2007 年美国和加总出口量的 60.80%（东北网）。其它产区虽有一定的产量产品。二是产品种类供给比例不均衡，目前国际市场鲜果直，但仍然过高（代志国，2011）。
【学位授予单位】：中国农业科学院
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2013
【分类号】：F326.13

【参考文献】