政和县茶产业竞争力研究

发布时间：2020-06-19 16:53

【摘要】：茶叶与可可、咖啡并列是世界的三大饮料,中国是世界茶叶市场的五大出口国之一,政和县的天时地利条件使其作为全国名茶的重要原产地之一。进入二十一世纪后,福建省茶产业发展速度明显滞后,其在全国的位次由改革开放初期的第13位滑落到2013的第28位,而政和县茶产业却在稳步前进,政和茶厂生产的“茉莉毫芽”“茉莉雄峰”等花茶,先后七次被评为省优部优产品,花茶声誉鹊起,产量、出口量也随之骤增,政和茶厂成为省重点花茶出口厂家。在这大好形势下,如何发挥政和县茶产业资源优势、进一步提高政和县茶产业的竞争力,就成为政和县茶产业以及农业发展急待解决的重要课题。本文就是在这样的时代背景和现实框架下,首先回顾了茶产业的特质和政和茶产业的发展历史,从政和茶产业生产要素条件、茶产业规模、企业经营管理、市场需求条件和政府行为等五个方面分析了政和茶产业发展的现状；在介绍相关茶产业竞争力与比较优势理论后,对政和茶产业竞争力进行了SWOT战略组合分析；最后将理论与实践相结合,从茶产业竞争力的形成机理及影响政和茶产业竞争力的资源禀赋、组织结构、产业环境等三主要因素方面,构建了适用于政和茶产业竞争力的茶产业竞争力评价体系。最后提出依靠科技进步提高茶叶产量和质量,探索茶产业化多种组织形式和产业环境,发展多种形式茶产业的深加工和交易制度等方面的建议。
【学位授予单位】：福建农林大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F326.12

【参考文献】

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本文编号：2721077