雅安市雨城区茶叶产业链研究

发布时间：2020-07-09 18:28

【摘要】：当前农业产业链管理理论逐渐被融入到现代农业产业管理中,各个行业都运用农业产业链管理理论进行了实践,茶叶产业也不例外,产业链不仅可以整合整个链条资源,提高资源利用率,还能使各个参与主体形成稳定的战略联盟,实现自身利益最大化,对整个产业发展具有积极意义。但当前产业链运用还不够成熟,茶叶产业链条还存在着许多问题,制约了茶叶产业的发展。因此本文对雅安市雨城区茶叶产业链发展情况进行研究有重要的现实意义。 本文分别从构成茶叶产业链的育种、种植、生产加工和销售等链节及茶叶产业链的组织联、价值链、信息链、物流链管理角度分析了现阶段雅安市雨城区茶叶产业链发展的现状及问题,针对问题提出了相应的对策建议。研究表明：雅安市雨城区茶叶产业组织链以市场契约性为主,链节主体间联系松散；产品价值增值主要集中在生产加工和销售环节,越接近市场,价值增值越高：物流链中企业使用频率最高的自身物流,对第三方物流很少使用；信息链存在断环现象,相临主体间信息交流较为充分,但整个链条信息共享缺乏。产业链在发展中存在以下主要问题：茶树良种繁育需进一步强化：种植过程中,部分农户管理粗放、产业化程度低,质量安全存在隐患；加工过程中,茶叶低水平加工现象严重、产品品种单一,产品附加值低；销售环节中,销售渠道单一,市场覆盖范围小；从参与主体看,茶叶人才结构不合理,企业规模小,龙头企业数量少；从整个链条来看,茶文化产业开发深度不够,需要进一步拓宽和延长。 针对以上问题,本文提出的对策是：建设茶树良种选育与推广基地,构建茶树良种繁育体系；茶叶质量安全监控与预警体系建设；建设优质茶叶标准化生产基地；建设现代茶叶加工体系,发展茶叶精深加工；建设茶叶市场,完善茶叶市场流通体系；加强品牌建设,提升品牌影响力；培育龙头企业,带动茶叶产业发展；政府加强科技投入,完善技术推广体系；开发茶文化与茶旅游,延长茶叶产业链。
【学位授予单位】：四川农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2013
【分类号】：F326.12

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本文编号：2747827