旅游企业与旅游院校的人才培养——以酒店管理专业人才培养为例
本文选题:人才 切入点:旅游管理 出处:《北京联合大学学报(人文社会科学版)》2012年02期 论文类型:期刊论文
【摘要】:目前,中国的旅游业已步入一个高速发展阶段。伴随着旅游业的迅速发展,业界对专业人才的需求与日俱增。旅游院校作为旅游业强大的人才供给源,所输送的本科生理应执推动旅游业持续发展之牛耳,可现实却并不尽如人意。旅游专业本科生在业界失去话语权,更找不到得以扎根的土壤,大量的优秀人才因为寻不到自我而流失。应从旅游专业大学生心理、旅游教育体制、旅游企业与旅游院校的关系、酒店用人机制等角度出发,借助于大量的第一手文献资料,深入地、理性地剖析目前旅游业界这种"扭曲"现象,进而探索中国旅游院校人才培养的有效途径。
[Abstract]:At present, China's tourism industry has entered a stage of rapid development. With the rapid development of tourism industry, the demand for professional personnel is increasing day by day. The undergraduate students are supposed to promote the sustainable development of the tourism industry, but the reality is not satisfactory. The undergraduate students in the field of tourism have lost their voice in the industry, and can not find the soil where they can take root. A large number of outstanding talents are lost because they cannot find themselves. From the angles of the psychology of tourism majors, the tourism education system, the relationship between tourism enterprises and tourism colleges, and the hotel employment mechanism, and so on, we should rely on a large number of first-hand literature and materials. Deeply and rationally, this kind of "distortion" phenomenon in tourism industry is analyzed, and the effective way to train talents in Chinese tourism colleges and universities is explored.
【作者单位】: 桂林旅游高等专科学校;
【基金】:2008年度广西教育厅面上项目“旅游企业成为旅游院校人才培养基地研究”(桂教科研[2008]27,项目编号:200812MS096)
【分类号】:F719-4
【参考文献】
相关期刊论文 前1条
1 刘亭立;中外饭店管理专业本科教育的实证分析——以康奈尔大学酒店学院和北京联合大学旅游学院为例[J];旅游学刊;2003年S1期
【共引文献】
相关期刊论文 前10条
1 魏义霞;;中西语言哲学的不同特征——兼论先秦语言哲学的盛行[J];北京大学学报(哲学社会科学版);2006年05期
2 赵楠;“势”释战国策士之捭阖术[J];北方论丛;2005年05期
3 王长金;传统家训的环境伦理教育[J];北京林业大学学报(社会科学版);2005年02期
4 李承贵;;自然主义:中国传统哲学的基本特质[J];福建论坛(人文社会科学版);2006年08期
5 何光顺;《庄子》“物化”思想初探[J];广西大学学报(哲学社会科学版);2002年03期
6 张应中;宗白华小诗的生命意识[J];淮北煤炭师范学院学报(哲学社会科学版);2002年06期
7 聂民玉,段红智;《周易》的大生命哲学[J];河北软件职业技术学院学报;2005年02期
8 张建国;庄子和梭罗散文思想内涵之比较[J];河南大学学报(社会科学版);2005年05期
9 孙雪霞;;审丑近乎勇[J];华南师范大学学报(社会科学版);2006年01期
10 王德军;从逻辑分析到直觉顿悟——中国传统思维方式的现代转换[J];河南社会科学;1999年05期
相关博士学位论文 前10条
1 高益荣;元杂剧的文化精神阐释[D];陕西师范大学;2004年
2 叶枫宇;西晋作家的人格与文风[D];福建师范大学;2004年
3 王欣;传统园林种植设计理论研究[D];北京林业大学;2005年
4 徐来;《庄子》英译研究[D];复旦大学;2005年
5 范爱贤;汉语言隐喻特质[D];山东大学;2005年
6 张克;颓败线的颤动[D];武汉大学;2005年
7 王锦秀;《植物名实图考》中一些百合科植物考证兼论茄子在中国的栽培起源和传播[D];中国科学院研究生院(植物研究所);2005年
8 王福鑫;宋代旅游研究[D];河北大学;2006年
9 曾高峰;《内经》诊法学说的起源与形成研究[D];广州中医药大学;2006年
10 马晓乐;魏晋南北朝庄学研究[D];山东大学;2006年
相关硕士学位论文 前10条
1 吴永强;论庄子的人生观教育思想[D];首都师范大学;2001年
2 齐凌云;审美教育与人的全面发展[D];西安电子科技大学;2001年
3 张清;论道家哲学的环境伦理意蕴[D];华中师范大学;2002年
4 李雁华;诗化人生的现实栖地[D];华南师范大学;2002年
5 孙俊华;《庄子》神话研究[D];河北师范大学;2002年
6 袁兆文;“诗人何为?”——海德格尔诗艺刍论[D];华南师范大学;2003年
7 王新枝;得道即逍遥[D];中共中央党校;2004年
8 吴宪贞;学术文化视野中的《庄子》思辩之风[D];曲阜师范大学;2004年
9 吴涛;圣人与真人[D];郑州大学;2004年
10 龚成杰;贾谊的政论与哲学思想[D];云南师范大学;2004年
【二级参考文献】
相关期刊论文 前1条
1 杜江等;面向21世纪旅游管理专业(本科)培养目标的调整与课程体系的变革[J];桂林旅游高等专科学校学报;1999年S2期
【相似文献】
相关期刊论文 前10条
1 魏秀敏;;浅谈天津服务外包与人才培养[J];天津职业院校联合学报;2008年04期
2 孙宁;杨君顺;;中国原创动漫产业思考[J];电影评介;2009年01期
3 陆慧玲;;综述高职酒店专业“2+1”人才培养模式[J];企业导报;2010年11期
4 莫新禄;陈强;;酒店管理专业教育发展趋势展望[J];北方经贸;2010年12期
5 赵莹雪;;珠三角酒店高技能人才能力需求与高职人才培养[J];大家;2011年06期
6 张永芬;;高职酒店专业人才培养初探[J];消费导刊;2009年17期
7 莫艳恺;;基于应用型人才培养的餐饮开放式实验室建设[J];教育与职业;2011年18期
8 仇松祥;;高职酒店管理专业人才培养探索[J];南通职业大学学报;2006年01期
9 仇松祥;;高职酒店管理专业人才培养制约因素及对策[J];中国职业技术教育;2006年22期
10 易红兵;;高职酒店管理专业人才培养问题及对策[J];才智;2008年07期
相关会议论文 前2条
1 胡邦曜;梁将;;紧贴企业需求探讨职培途径,创建职业院校服务企业新模式[A];提高全民科学素质、建设创新型国家——2006中国科协年会论文集[C];2006年
2 白剑波;;西安清真餐饮发展思路初探[A];食文化:提高企业竞争力的重要途径——2005食文化与食品企(产)业发展高层论坛论文集[C];2005年
相关重要报纸文章 前10条
1 李菁 王帅;加快创意人才培养步伐[N];经济日报;2006年
2 王恂颖;人才培养围绕经营转[N];中国旅游报;2006年
3 本报记者 符王润 通讯员 符丹萍;动漫人才培养的困局与破局[N];广东科技报;2010年
4 本报记者 耿闻;“校企合作”闪现人才培养新亮点[N];中国旅游报;2010年
5 记者 邵丽蓉;动漫专业就业有多难[N];人才市场报;2011年
6 刘静;动漫人才职业化出新规[N];北京人才市场报;2008年
7 记者 顾晓萍 通讯员 周红松;师大成为国家动漫基地人才培养合作院校[N];石家庄日报;2008年
8 甘肃记者站 张陇堂;甘肃酒泉宾馆人才培养见成效[N];中国旅游报;2009年
9 陈志学;我国饭店业人才培养面临的挑战与对策[N];中国旅游报;2007年
10 方心;炫动中国 带着梦想渐入佳境[N];大众科技报;2007年
相关硕士学位论文 前7条
1 胡菁菁;酒店管理专业订单式人才培养项目管理研究[D];浙江工业大学;2011年
2 张国盛;滨海新区服务外包人才开发对策研究[D];天津大学;2008年
3 郭芳芳;政府推动服务业发展研究[D];中国海洋大学;2009年
4 李瑞泉;旅游酒店行业“订单式”人才培养管理研究[D];西南财经大学;2011年
5 胡e,
本文编号:1606282
本文链接:https://www.wllwen.com/jingjilunwen/fwjj/1606282.html