北京市酒店业低碳发展评价

发布时间：2017-09-08 00:42

  本文关键词：北京市酒店业低碳发展评价

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【摘要】：全球气候变暖早就成为社会各界广泛关注的热点问题，工业化和经济的快速发展导致了温室气体排放量日益增加，减少能源的过度消费以降低二氧化碳的排放量成为应对环境危机的当务之急。我国在应对气候变化方面做出了许多努力，并将降低二氧化碳排放量作为约束性指标纳入国民经济和社会发展的长期规划中。 随着“低碳经济”概念的提出，以及国家政策的引导，各行各业都将低碳发展逐步引入到各自的经营生产中，把碳排放量作为衡量低碳、环保、可持续的重要指标之一。酒店业作为高碳排放行业，平均一个酒店一年要向大气中排放4000吨二氧化碳，其巨大的能源消耗直接影响到我国宏观经济目标的实现。因此，酒店的低碳化发展势在必行。 本文以低碳经济为指导，概括了酒店低碳化发展的研究背景与研究意义，参考国内外相关研究，总结出一套评价酒店低碳化程度的指标体系，该指标体系以可持续发展思想为核心，由碳排放、低碳管理、低碳引导、碳汇、低碳技术组成，并细化出19个具体评价指标，力图全面反映酒店的低碳发展水平，，为今后政策制定提供一些参考。评价方法采用层次分析法，邀请专家确定各项指标的权重，将定性与定量分析相结合，使评价指标更具科学性。之后，选取北京市几家有代表性的酒店为研究对象进行实证分析，根据酒店的实际运营核算出碳排放情况，并结合其他指标对酒店的低碳化水平进行综合分析。最后，对北京市酒店业低碳化发展提出建议。
【关键词】：酒店 低碳化 评价指标体系 层次分析
【学位授予单位】：河北大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F205;F719
【目录】：

• 摘要5-6
• Abstract6-9
• 第1章 绪论9-14
• 1.1 研究背景和意义9-11
• 1.1.1 研究背景9-10
• 1.1.2 研究目的与意义10-11
• 1.2 国内外研究现状11-13
• 1.2.1 国外研究与发展现状11-12
• 1.2.2 国内研究与发展现状12-13
• 1.3 研究方法和创新点13-14
• 1.3.1 研究方法13
• 1.3.2 创新点13-14
• 第2章 理论基础及概念界定14-19
• 2.1 理论基础14-16
• 2.1.1 低碳经济理论14
• 2.1.2 生命周期理论14-15
• 2.1.3 可持续发展理论15-16
• 2.1.4 循环经济理论16
• 2.2 低碳酒店概念界定16-19
• 2.2.1 低碳酒店内涵16-17
• 2.2.2 低碳酒店特征17-19
• 第3章 低碳酒店评价体系的构建19-32
• 3.1 指标体系构建的原则19
• 3.2 评价指标选取与界定19-23
• 3.2.1 指标选取19-20
• 3.2.2 指标解释20-23
• 3.3 指标权重23-29
• 3.3.1 指标权重方法选择23
• 3.3.2 层次分析法基本原理23-24
• 3.3.3 权重的确定24-28
• 3.3.4 权重的综合分析28-29
• 3.4 低碳酒店综合评价模型29-32
• 3.4.1 评价指标的量化29-30
• 3.4.2 低碳酒店评价模型30-32
• 第4章 北京市酒店业低碳发展的实证分析32-46
• 4.1 北京市低碳酒店发展现状32-36
• 4.1.1 北京市酒店概况32-33
• 4.1.2 北京市的绿色饭店33-36
• 4.2 北京市低碳酒店发展评价36-46
• 4.2.1 目标酒店的选取36-38
• 4.2.2 酒店碳排放38-41
• 4.2.3 综合评价41-46
• 第5章 促进酒店业低碳发展的建议46-50
• 5.1 加强酒店低碳管理46-47
• 5.2 采用新型节能技术与设备47
• 5.3 重视可回收物品的循环与利用47-48
• 5.4 培养消费者的低碳消费理念48
• 5.5 完善国家政策保障体系48-50
• 结论50-51
• 参考文献51-53
• 附录53-55
• 致谢55-56
• 攻读学位期间取得的科研成果56

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 林爱芳;张海;;酒店低碳技术创新与转型升级[J];电子商务;2012年06期

2 本刊编辑部;王新胜;;低碳 酒店发展新模式[J];饭店现代化;2010年09期

3 付晓波;;基于低碳经济理念下酒店的经营[J];经营管理者;2011年08期

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本文编号：810875