食品安全规制水平的选择与优化——基于社会福利函数的分析

发布时间：2018-03-21 08:13

本文选题：食品安全规制　切入点：社会福利函数　出处：《经济与管理研究》2013年03期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：食品安全规制水平影响着消费者的福利。基于社会福利最优的诉求,本文分别对功利主义、精英者以及罗尔斯社会福利函数形式下的食品安全最优规制水平进行了讨论,认为食品安全最优规制水平的选择,不但要考虑消费者的效用诉求、伦理约束,还要考虑消费者的健康权以及消费者食品安全认知的局限性。基于此,本文提出了对低收入者补贴的政策选择,在此政策下,最优的食品安全规制水平将高于功利主义社会福利函数形式下的最优规制水平,并且社会福利得到了改善。
[Abstract]:The level of food safety regulation affects the welfare of consumers. Based on the demand of social welfare optimization, this paper discusses the optimal regulation level of food safety under the form of utilitarianism, elite and Rawls social welfare function. The author thinks that the choice of optimal regulation level of food safety should consider not only the consumers' utility demands and ethical constraints, but also the consumers' right to health and the limitations of consumers' food safety cognition. In this policy, the optimal food safety regulation level will be higher than the optimal regulation level in the form of utilitarian social welfare function, and the social welfare will be improved.
【作者单位】：上海交通大学安泰经济与管理学院;
【基金】：国家自然科学基金项目“基于实验经济学的转基因食品安全监管与政策效应研究”(70973076);国家自然科学基金应急项目“信息不对称条件下的食品安全网格化监管研究”(71141022) 教育部人文社会科学青年基金项目“信息不对称条件下基于压力传导机制的中国食品安全监管优化研究”(12YJC790181) 江苏省教育厅“青蓝工程”
【分类号】：F203;F061.4

【参考文献】