先秦儒家饮食礼仪考略

发布时间：2018-01-21 12:06

  本文关键词： 先秦 儒家 饮食礼仪　出处：《兰台世界》2013年12期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：先秦时期,饮食活动中有着诸多礼仪。本文研究探讨了先秦儒家饮食礼仪产生的历史背景与渊源,从饮食地位等级、器皿使用与"重味少食"饮食主张等方面进行历史考证。
[Abstract]:In the pre-Qin period, there are a lot of etiquette in the diet activities. This paper studies the historical background and origin of the pre-Qin Confucian diet etiquette, from the level of dietary status. The use of utensils and "heavy taste less food" diet claims for historical textual research.
【作者单位】： 石家庄信息工程职业学院;
【分类号】：K892.9;K22
【正文快照】： 中国自古以来就是文明古国,礼仪之邦,礼仪在我国几千年的传统文化中占据核心地位,在我国纷繁复杂的各种礼仪中饮食礼仪是其中最重要的礼仪之一。因为饮食活动是产生我国礼仪雏形的源泉,最原始的礼仪活动是从饮食活动中慢慢发展而来。近代以来人们对先秦饮食文化礼仪的研究逐

【共引文献】

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1 蔡锋;《周礼》饮食制度述略[J];青海师范大学学报(哲学社会科学版);1997年03期

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1 鞠桂芝;从先秦风俗看先民的精神世界[D];山东师范大学;2008年

【二级参考文献】

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1 姚伟钧;试论饮食与礼的起源[J];湖北民族学院学报(哲学社会科学版);1999年01期

2 蔡锋;《周礼》饮食制度述略[J];青海师范大学学报(哲学社会科学版);1997年03期

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本文编号：1451431