啤酒节对主办城市的影响效益分析——慕尼黑啤酒节与青岛啤酒节的比较

发布时间：2018-09-15 06:12

【摘要】：节事为商业和旅游业等诸多产业做出重要贡献,作为产品导向与消费导向双重集中的啤酒节对主办城市的相关产业及其他方面影响较为突出。文章着眼于啤酒节的影响研究,选择国内外著名的两个啤酒节———德国慕尼黑啤酒节与青岛啤酒节作为典型案例,系统分析其对主办城市的相关影响。文章在构建影响层面的基础上,选取17个反映啤酒节发展情况的对比项建立模型,通过分析得到结论:第一,啤酒节对于举办城市在带动经济发展、提升城市形象、强化城市综合竞争力方面有积极影响;第二,啤酒节的举办对居民社会生活存在消极影响,并对举办城市产生挤出效应与低谷效应;第三,经过权衡对比,啤酒节对主办城市的积极影响更加显著。
[Abstract]:The festival makes important contributions to many industries such as commerce and tourism. As a dual product-oriented and consumer-oriented beer festival has a prominent impact on the host city's related industries and other aspects. This paper focuses on the study of the influence of the beer festival, and selects two famous beer festivals at home and abroad, the Munich Oktoberfest in Germany and the Oktoberfest in Qingdao, as the typical cases, and systematically analyzes its influence on the host city. On the basis of constructing the influence level, the paper selects 17 comparative items to establish the model, and draws the conclusion through the analysis: first, the beer festival can promote the economic development and promote the image of the city. Strengthening the comprehensive competitiveness of the city has a positive impact; second, the holding of beer festival has a negative impact on the social life of residents, and on the host city crowding-out effect and low effect; third, after a balance, The Oktoberfest has a more positive impact on the host city.
【作者单位】： 北京工业大学经济与管理学院;燕京啤酒集团;
【分类号】：F592.7;F595.16

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：2244014