能力本位视角下高职旅游专业课程体系设计研究

发布时间：2020-07-09 23:36

【摘要】： 伴随着中国旅游业的蓬勃发展,中国高职旅游教育自诞生至今30年来为旅游行业培养了数以万计的优秀人才。随着我国旅游业在全球范围的迅速崛起及其对社会经济推动作用的日渐突出,旅游人才需求结构的不断调整,对高职旅游教育提出了更高的要求,要求高职旅游教育为旅游行业培养更多从事旅游经营管理和接待服务的复合型、应用型专门人才。高职旅游专业课程体系作为实现高职旅游人才培养目标的关键所在,必须将原来以知识为本位的课程体系优化为以能力为本位的课程体系。能力本位教育作为世界各国职业课程体系改革的指导思想,具有先进的能力观和完整的课程观,为我国高职旅游专业课程体系研究提供了学习的方向和成功的经验。因此,构建以能力为本位的课程体系,才能使高职旅游专业形成自身的特色和优势,才能适应旅游业对高层次应用型人才的发展需要。本文主要采用文献研究法、个案研究法、调查法等研究方法,对高职旅游专业课程体系进行研究。能力本位视角下高职旅游专业课程体系设计包括五大方面:针对学生职业能力的培养确立课程目标,兼顾学生的全面发展;以职业能力分析为本,结合相关的知识与素质要求进行课程设置;围绕着工作过程所需知识进行选择和序化形成课程内容;对影响课程实施的主要因素——教学模式与教学方法进行探讨;提出课程评价多元化。本文分为五大部分。第一部分介绍了本论文的研究背景、研究意义、研究现状、研究思路、研究方法;第二部分界定了本论文的核心概念,并阐述了能力本位视角下高职旅游专业课程体系研究的理论基础;第三部分是对国外能力本位视角下高职课程体系改革的借鉴;第四部分阐述我国高职旅游专业课程体系现状、存在问题及原因剖析;第五部分以导游专业方向为例提出了能力本位视角下高职旅游专业课程体系的设计方案,这是本论文的研究重点,也是本论文的创新之处。
【学位授予单位】：辽宁师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2009
【分类号】：F590-4
【图文】：

能力本位,专业课程

营造一种职业氛围，使学生能更形象、具体地理解各项技能的具体要求，达到职业知识与职业技能同步提高的目的。如在多媒体上模拟导游服务的活动情景学生熟悉导游服务的各种场面及服务中可能碰到的种种问题，从而获得应对的技巧法。行动导向法。模拟导游服务流程，对学生进行综合职业能力培训的行动导向法以使学生融合知识点，把对书本知识的机械接受提升到实际应用。通过综合实训，生容易脱节的理论和实践结合起来，进一步突出了对导游岗位能力的训练，使学生书本知识的机械接受提升到实践运用这一较高的层次；进一步强化了导游岗位技能练，如语言表达能力、协调人际关系能力、组织能力、应变能力等等；最后使学生对导游的日常业务有一个整体的把握，并能理解每一个环节及制度要求，有利于学将来的实际工作中尽快到位。5.3.5 能力本位视角下高职导游专业方向课程的评价能力本位评价的程序，包括开发能力标准、选取工作样本、准备评价材料、施记录结果、逐项评价、总结评价和再评价，如图 5—6 所示。

【引证文献】