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基于灰色关联模型的外卖订餐顾客满意度影响因素分析

发布时间:2021-03-17 14:48
  中国外卖订餐市场萌芽较早,伴随着移动互联网的快速发展,叠加中国外卖市场基数庞大,外卖订餐行业发展迅速,美团外卖等外卖平台的出现进一步促进行业发展。外卖订餐业作为典型的服务业,顾客满意度始终是影响其发展的关键性因素。在移动互联网大发展背景下,将外卖订餐顾客满意度影响因素划分为食物因素、价格因素、服务因素和便利因素4个维度并设置相应的二级指标,进一步引入灰色关联模型进行分析,发现外卖订餐的食物因素(r1=0.810 2)、价格因素(r2=0.726 1)、服务因素(r3=0.765 4)、便利因素(r4=0.720 1)与顾客满意度具有显著相关性,并在此基础上提出发展建议。 

【文章来源】:食品工业. 2020,41(01)北大核心

【文章页数】:5 页

【部分图文】:

基于灰色关联模型的外卖订餐顾客满意度影响因素分析


中国外卖O2O业交易规模及增速

【参考文献】:
期刊论文
[1]外卖O2O平台商业模式分析及发展对策[J]. 赵雪冉,孙永波.  商业经济研究. 2017(03)
[2]餐饮外卖企业顾客满意度影响因素的研究——以美团外卖为例[J]. 罗琴.  商场现代化. 2016(28)
[3]餐饮外卖O2O市场顾客满意度研究——以合肥各大高校市场为例[J]. 袁梦如.  现代商贸工业. 2016(29)
[4]我国餐饮业O2O运营模式及存在问题研究[J]. 朱海静.  商业经济研究. 2015(32)
[5]顾客满意度国内研究综述—基于2000-2014年中国知网文献的分析[J]. 张文利.  商业经济研究. 2015(31)
[6]顾客满意度测评[J]. 许斌.  农村金融研究. 2004(07)



本文编号:3087312

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