淮安地区冰菜栽培技术及产业化发展研究

发布时间：2022-07-29 21:15

　　冰菜是一种食用与观赏兼用的特色多肉蔬菜,因其叶表及茎上生有大量盐囊形似冰晶而得名。冰菜是一种营养价值较高的蔬菜,富含氨基酸、叶酸、泛酸等有机酸类物质以及钠、钾、胡萝卜素等矿物质,近年来因其独特的口感与营养保健功能,深受广大消费者的喜爱。然而,冰菜在我国推广时间较短,栽培技术仍不成熟,冰菜栽培的产量和品质还远不能满足生产的需要。淮安是江苏省重要的蔬菜产区,冰菜栽培在淮安地区发展很快,但,栽培技术、栽培效益参差不齐,严重影响了淮安地区冰菜产业的发展。论文结合淮安地区的气候及栽培条件,研究了冰菜育苗、栽培技术、采种技术等,同时,论文还探讨了淮安地区冰菜产业化发展存在的问题和对策途径。1、淮安地区冰菜栽培技术的初步研究。（1）研究了冰菜育苗技术。试验探讨了不同的基质配比对冰菜成苗率的影响,筛选得到应用育苗基质、珍珠岩和蛭石比例为1:1:1的复合育苗基质,冰菜春、秋季育苗成苗率均为最高,分别达91.67%和91.0%。研究了冰菜扦插繁殖技术,发现选用粗2.0-2.5mm、长5cm的冰菜茎段,扦插于“升生”牌育苗基质:细砂为1:1的复合基质中,扦插成活率最高,达92%。（2）针对淮安地区夏季高温不... 

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摘要
Abstract
引言
1 冰菜的研究进展
    1.1 冰菜的植物学性状
        1.1.1 冰菜的光合特性
    1.2 冰菜的生态习性
        1.2.1 耐旱
        1.2.2 耐盐
        1.2.3 不耐热
        1.2.4 不耐湿
        1.2.5 盐胁迫对冰菜生长的影响
    1.3 冰菜栽培技术
        1.3.1 选种及种子处理
        1.3.2 育苗基质的配制
        1.3.3 播种
        1.3.4 苗床管理
        1.3.5 定植和移植
        1.3.6 温度与光照管理
        1.3.7 水肥管理
        1.3.8 土壤盐分管理
        1.3.9 病虫害防治
        1.3.10 采收留种
    1.4 冰菜的活性功能物质和营养保健功能
        1.4.1 有机酸
        1.4.2 D-松醇
        1.4.3 视黄醇
    1.5 研究目的和意义
2 淮安地区冰菜栽培技术研究
    2.1 基质对冰菜种子出苗率的影响
        2.1.1 材料与方法
        2.1.2 结果与分析
        2.1.3 讨论
    2.2 冰菜扦插繁殖研究
        2.2.1 材料与方法
        2.2.2 结果与分析
        2.2.3 讨论
    2.3 栽培方式对冰菜生长的影响
        2.3.1 材料与方法
        2.3.2 结果与分析
        2.3.3 讨论
    2.4 遮阳处理对夏季冰菜生长的影响
        2.4.1 材料与方法
        2.4.2 结果与分析
        2.4.3 讨论
    2.5 冰菜种子采集与筛选
        2.5.1 材料与方法
        2.5.2 结果与分析
        2.5.3 讨论
3 淮安地区冰菜的栽培技术规范
    3.1 地块选择
    3.2 播种育苗
    3.3 定植技术
        3.3.1 春季定植
        3.3.2 秋季定植
    3.4 田间管理
    3.5 病虫害防治
    3.6 采收与包装运输
4 淮安地区冰菜产业化发展研究
    4.1 冰菜产业化发展的优势(S)
        4.1.1 气候环境优势
        4.1.2 地理位置优势
        4.1.3 农业资源优势
        4.1.4 市场发展优势
    4.2 冰菜产业化发展的机会(O)
        4.2.1 农业发展政策扶持
        4.2.2 蔬菜产业转型需求
        4.2.3 特色农业科技创新技术
    4.3 冰菜产业化发展的劣势(W)
        4.3.1 农业机械化程度低
        4.3.2 栽培技术支撑薄弱
    4.4 冰菜产业化发展的威胁(T)
        4.4.1 冰菜产业化经营薄弱
        4.4.2 外部市场竞争激烈
    4.5 淮安地区冰菜栽培产业SWOT分析及发展对策
        4.5.1 优化种植区域布局(SO战略)
        4.5.2 完善政策措施(WO战略)
        4.5.3 加强冰菜栽培技术支撑(TS战略)
        4.5.4 提高田间管理水平(WS战略)
全文结论
参考文献


【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
[1]分期播种对日光温室3种保健蔬菜生长特性的影响及气候适应性分析[D]. 方媛.宁夏大学 2016
[2]石斛属植物C3/CAM代谢转换中形态结构及生理生化转变研究[D]. 刘张栋.华中农业大学 2014
[3]淮安市设施农业发展研究[D]. 王玉远.南京农业大学 2013
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本文编号：3667197