沈阳地区生猪业发展问题及对策研究

发布时间：2023-04-27 00:18

　　生猪产业一直以来都是畜牧业的重要组成部分,我国的生猪产业在世界范围内更是占据着重要地位。我国一直以来都是猪肉的生产和消费大国,2016年,全国生猪出栏68502万头。2016年末,全国生猪存栏43503.7万头。2016年全国猪肉产量5299.1万吨,占肉类总产量的62%。然而,面对经济全球化、生产标准化、消费多样化的复杂局面,中国生猪产业仍然存在规模化程度低、产业效率不高、环境污染问题日益突出等问题,无疑将阻碍中国生猪产业的可持续发展。面对这些日益突出的发展问题,如何整合生猪产业结构、优化生猪产业市场行为并改善生猪产业绩效是保障产业能否持续发展的关键所在。近几年沈阳地区的生猪产业发展迅猛,生猪产品的规模化、商品化程度逐渐提高,2017年,沈阳生猪存栏量225.9万头,出栏量504.5万头,分别比2016年增加了4.15%和4.04%。畜牧业全年总产值222.7亿元,占农林牧渔业总产值的41.4%。以“南猪北养”为契机,在沈阳周边迅速崛起了以沈阳源丰源集团、康平永先正大等为龙头的规模较大的生猪生产企业。但发展的同时,我们也应该清醒地意识到问题的存在。沈阳地区的生猪养殖仍以小规模养殖为主...

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【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
第一章 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 研究目的和意义
        1.2.1 研究目的
        1.2.2 研究意义
    1.3 国内外研究文献综述
        1.3.1 产业组织理论国内外相关研究
        1.3.2 生猪产业组织国内外相关研究
        1.3.3 现有研究评述
    1.4 研究内容与研究方法
        1.4.1 研究内容
        1.4.2 研究方法
    1.5 研究的技术路线
第二章 沈阳地区生猪产业现状
    2.1 沈阳地区生猪产业总体发展概况
    2.2 沈阳地区生猪产量
    2.3 沈阳地区生猪产业分布
第三章 沈阳地区生猪产业市场结构分析
    3.1 市场结构理论及度量方法
        3.1.1 市场结构相关理论及应用
        3.1.2 市场结构的度量方法
    3.2 沈阳地区生猪产业市场集中度分析
    3.3 沈阳地区生猪产业进入、退出壁垒
        3.3.1 沈阳地区生猪产业进入壁垒
        3.3.2 沈阳地区生猪产业退出壁垒
    3.4 沈阳地区生猪产业产品差异化
        3.4.1 品种差异性
        3.4.2 品牌差异
    3.5 本章小结
第四章 沈阳地区生猪产业市场行为分析
    4.1 价格行为分析
    4.2 非价格行为分析
        4.2.1 技术创新行为分析
        4.2.2 生猪企业纵向整合分析
    4.3 本章小结
第五章 沈阳地区生猪产业市场绩效分析
    5.1 生猪出栏量、猪肉产量及生产能力
        5.1.1 生猪出栏量的变化
        5.1.2 猪肉产量的变化
        5.1.3 生猪生产能力
    5.2 生猪的养殖效益与风险
        5.2.1 养殖效益
        5.2.2 养殖风险
    5.3 生猪生产的外部性
        5.3.1 沈阳畜禽养殖污染现状
        5.3.2 沈阳畜禽养殖污染的原因
    5.4 本章小结
第六章 沈阳地区生猪产业发展的建议
    6.1 优化生猪产业市场结构
        6.1.1 提高生猪产业的规模化、专业化水平,优化市场结构
        6.1.2 着力打造优质猪肉品牌,进一步提高产品差异度
        6.1.3 优化资源配置,减弱壁垒效应
    6.2 规范生猪产业市场行为
        6.2.1 大力推进生猪产业的科技进步
        6.2.2 建立健全生猪价格预警机制,稳定物价
    6.3 提升生猪产业市场绩效
        6.3.1 加大生猪良种体系建设力度,提高养殖效益
        6.3.2 强化生猪疫病防治体系建设,完善行业法律法规
        6.3.3 完善环境保护机制,发展生态养殖
        6.3.4 多渠道增加对生猪产业发展的投入与扶持力度,降低养殖风险
        6.3.5 加快生猪产业化进程,实现小农户现代化
参考文献
附录
致谢



本文编号：3802479