生态农产品参与式保障体系（PGS）的本土化研究

发布时间：2017-06-25 00:02

  本文关键词：生态农产品参与式保障体系（PGS）的本土化研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：2004年,生态农产品参与式保障体系(PGS)在巴西托雷斯举办的IFOAM-MAELA(国际有机农业运动联盟-拉丁美洲生态农业运动)选择性认证研讨会上第一次被正式提出。为了分析该体系在中国的本土化发展,本文采用理论研究和实证研究相结合的研究方法,在案例研究基础上,深入探索PGS在国内外的发展情况和各自需要的条件和环境,通过对比分析该体系在中国本土实践过程中已具备的条件和尚不具备的限制条件,从而提出其本土化发展的策略、运行方式和推广措施。本文的研究思路及相关结论如下：首先,本文对小农户、生态农产品参与式保障体系(PGS)、本土化等关键概念进行了界定,对PGS的原则加以说明,梳理PGS国外通行的一般流程,并探讨PGS体系发展的意义及其推广和本土化的必要性。其次,总结了PGS的国外发展历程,及其快速发展的运行环境在于大量的有机农业生产者、大量的有机农产品消费需求和现有认证下替代认证规则的大量涌现,并以巴西Ecovida PGS网络的实际案例来说明PGS在国外的运行实践。然后,分析了中国本土涌现了大批生态农产品生产者、生态农产品消费需求增长和需求潜力巨大等已具备的条件,和小农户生产者众多、现有认证体系信任缺失等限制性条件；并且通过江苏昆山青澄中心水稻PGS的实例,指出其运用了建立生产者联盟、消费者联盟、第三方群体联盟和信任体系的策略,论证提出的PGS本土发展条件。再次,根据本土现有的优劣环境,提出了PGS本土化发展需要采取组建生产者和消费者联盟、扩大生态农产品生产、大力发展替代性认证规则和建立农产品信任体系四大策略,梳理了PGS的本土化运行。最后,从政策、组织和市场三个方面提出了在中国将PGS本土化的推广措施。
【关键词】：本土化 生态农产品参与式保障体系(PGS) 认证 信任机制
【学位授予单位】：广西大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F323.7;F322
【目录】：

• 摘要4-6
• ABSTRACT6-11
• 缩写说明11-12
• 第一章 导言12-22
• 1.1 研究背景12-14
• 1.2 研究意义14
• 1.3 文献回顾与评述14-18
• 1.3.1 国外研究现状14-17
• 1.3.2 国内研究现状17-18
• 1.3.3 国内外研究评述18
• 1.4 研究内容与方法18-21
• 1.4.1 研究目标18
• 1.4.2 研究框架18-20
• 1.4.3 研究方法20-21
• 1.5 可能的创新与不足21-22
• 1.5.1 可能的创新21
• 1.5.2 可能的不足21-22
• 第二章 相关概念界定和必要性分析22-31
• 2.1 关键概念界定22-24
• 2.1.1 小农户22
• 2.1.2 生态农产品22-23
• 2.1.3 生态农产品参与式保障体系(PGS)23-24
• 2.1.4 本土化24
• 2.2 PGS的原则24-26
• 2.3 PGS的运行流程26-27
• 2.4 PGS本土化的必要性分析27-31
• 2.4.1 农产品安全生产的要求27-28
• 2.4.2 农产品生态消费的需要28
• 2.4.3 “第三方认证”的缺陷28-29
• 2.4.4 农产品本地市场发展的驱动29-30
• 2.4.5 农民生活和福利提高的促使30-31
• 第三章 PGS的国外运行环境和实例分析31-40
• 3.1 PGS的国外发展历程31-33
• 3.2 国外PGS的运行环境分析33-35
• 3.2.1 大量的有机农产品生产者33
• 3.2.2 大量的有机农产品消费需求33-34
• 3.2.3 现有认证难以满足市场需求,替代性认证规则大量涌现34
• 3.2.4 宽松的外部环境34-35
• 3.3 PGS的国外运行实践——以巴西Ecovida PGS网络为例35-40
• 3.3.1 巴西Ecovida PGS网络的产生35
• 3.3.2 巴西Ecovida PGS网络的目标和原则35-36
• 3.3.3 巴西Ecovida PGS网络的运行36-39
• 3.3.4 巴西Ecovida PGS网络的市场认可39-40
• 第四章 PGS本土化发展状况、条件分析和实践案例40-52
• 4.1 PGS本土发展状况40-42
• 4.2 PGS本土化发展已具备的条件分析42-44
• 4.2.1 涌现了大批生态农产品生产者42
• 4.2.2 消费者对生态农产品的需求增长和需求潜力大42-43
• 4.2.3 农夫市集等生态农产品替代性认证规则纷纷涌现43
• 4.2.4 第三方机构积极参与PGS的构建43-44
• 4.3 PGS本土化发展的限制性条件分析44-46
• 4.3.1 小农户生产者众多44
• 4.3.2 消费者对第三方认证之外的其他方式认知少44-45
• 4.3.3 现有认证体系信任的缺失45-46
• 4.4 PGS本土化发展的实践案例——江苏青澄中心水稻PGS46-52
• 4.4.1 江苏青澄中心水稻PGS背景46-48
• 4.4.2 江苏青澄中心水稻PGS运行策略48-51
• 4.4.3 小结51-52
• 第五章 PGS本土化的发展策略、运行方式和推广措施52-59
• 5.1 PGS本土化的发展策略52-54
• 5.1.1 组建生产者、消费者和第三方联盟52-53
• 5.1.2 扩大生态农产品生产53
• 5.1.3 大力发展生态农产品替代性认证规则53-54
• 5.1.4 建立农产品信任体系54
• 5.2 PGS的本土化运行54-56
• 5.3 PGS本土化推广的措施56-59
• 5.3.1 PGS本土化发展的政策推广措施57
• 5.3.2 PGS本土化发展的组织推广措施57-58
• 5.3.3 PGS本土化发展的市场推广措施58-59
• 结语59-60
• 参考文献60-64
• 致谢64-65
• 攻读学位期间发表论文情况65

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