基于供应链管理的海南冬季瓜菜流通模式研究

发布时间：2017-09-13 23:52

  本文关键词：基于供应链管理的海南冬季瓜菜流通模式研究

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【摘要】：冬季瓜菜产业在海南农业发展中具有重要地位。本文首先运用文献综述法,理清农产品供应链、农产品流通模式等概念,并对国内外农产品流通研究现状进行综述,了解国内外农产品流通先进做法。其次,在实地访谈的基础上,摸清海南冬季瓜菜产业发展规模,流通规模,包括海南冬季瓜菜主产区、主要产品类型、市场情况等,对海南冬季瓜菜整体发展概况进行了分析。再次,基于供应链管理的视角,运用案例分析的方法,对海南冬季瓜菜以批发市场核心、以超市为核心、以龙头企业为核心、以农业合作社为核心、以电子商务为核心的流通模式的概况进行分析,总结对比各种模式的特点。接着,本文对以批发市场核心的流通模式的效率进行了评价。从收益状况、损耗状况、收益满意度、市场供应状况来看,海南冬季流通效率一般,各流通主体间协作程度较弱。本文运用主成分分析法,将影响以批发市场为核心的海南冬季瓜菜流通模式效率的9个因素进行主成分分析。研究结果认为,在以批发市场为核心的流通模式中,影响海南冬季瓜菜的流通效率有交易关系因素,包括各流通主体资金流动情况、各流通主体间的合作关系度、各流通主体经营渠道是否固定；经营特征因素,包括各流通主体经营规模、各流通主体物流条件情况、各流通主体冷藏设施条件；市场行为因素,包括各流通主体产品分拣行为、各流通主体间的信息畅通性、各流通主体资金投入情况。最后,基于供应链管理的视角,从影响海南冬季流通效率的主要因素入手,借鉴国内外农产品流通发展的成功经营,对海南冬季瓜菜流通模式的优化提出富有针对性、可操作性的政策建议。
【关键词】：流通 供应链 冬季瓜菜 海南
【学位授予单位】：海南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F326.6;F323.7
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-8
• 1 导论8-12
• 1.1 研究背景8-9
• 1.2 研究意义9
• 1.2.1 理论意义9
• 1.2.2 现实意义9
• 1.3 研究内容9-10
• 1.4 研究方法与技术路线10-11
• 1.4.1 研究方法10
• 1.4.2 技术路线10-11
• 1.5 研究可能的创新点与不足11-12
• 1.5.1 研究可能的创新点11
• 1.5.2 研究的不足11-12
• 2 相关概念与文献综述12-19
• 2.1 相关概念12-13
• 2.1.1 供应链与供应链管理12
• 2.1.2 农产品供应链管理12-13
• 2.1.3 农产品流通模式13
• 2.2 文献综述13-19
• 2.2.1 国外研究进展13-15
• 2.2.2 国外研究进展15-18
• 2.2.3 文献述评18-19
• 3 海南冬季瓜菜产业发展现状与流通规模19-23
• 3.1 海南冬季瓜菜产业发展现状19-21
• 3.1.1 海南冬季瓜菜产业发展规模19-20
• 3.1.2 海南冬季瓜菜产业主要产品20-21
• 3.1.3 海南冬季瓜菜产业主要产地21
• 3.2 海南冬季瓜菜产业流通规模21-23
• 3.2.1 海南冬季瓜菜产业流通总量21-22
• 3.2.2 海南冬季瓜菜主要流通市场22-23
• 4 海南冬季瓜菜流通模式分析23-38
• 4.1 以批发市场为核心的海南冬季瓜菜流通模式分析23-27
• 4.1.1 以批发市场为核心的海南冬季瓜菜流通模式概况23-24
• 4.1.2 案例分析——以海南泡椒从生产者到消费者为例24-25
• 4.1.3 以批发市场为核心的海南冬季瓜菜流通模式特点25-27
• 4.2 以超市为核心的流通模式分析27-29
• 4.2.1 以超市为核心的海南冬季瓜菜流通模式概况27-28
• 4.2.2 案例分析——以海口家乐福超市为例28
• 4.2.3 以超市为核心的海南冬季瓜菜流通模式特点28-29
• 4.3 以龙头企业为核心的海南冬季瓜菜流通模式分析29-32
• 4.3.1 以龙头企业为核心的海南冬季瓜菜流通模式概况29-30
• 4.3.2 案例分析——以三亚海源实业有限公司为例30-31
• 4.3.3 以龙头企业为核心的海南冬季瓜菜流通模式特点31-32
• 4.4 以农业合作社为核心的海南冬季瓜菜流通模式分析32-35
• 4.4.1 以农业合作社为核心的海南冬季瓜菜流通模式概况32-33
• 4.4.2 案例分析——以乐东景棠农业种植合作社为例33-34
• 4.4.3 以农业合作社为核心的海南冬季瓜菜流通模式特点34-35
• 4.5 以电子商务为核心的海南冬季瓜菜流通模式分析35-37
• 4.5.1 以电子商务为核心的海南冬季瓜菜流通模式概况35-36
• 4.5.2 案例分析——以农博网为例36
• 4.5.3 以电子商务为核心的海南冬季瓜菜流通模式特点36-37
• 4.6 小结37-38
• 5 海南冬季瓜菜流通效率及影响因素分析——基于以批发市场为核心流通模式的实证38-52
• 5.1 海南冬季瓜菜的流通效率38-44
• 5.1.1 海南冬季瓜菜流通的收益状况38-40
• 5.1.2 海南冬季瓜菜流通的损耗状况40-41
• 5.1.3 海南冬季瓜菜流通的产品供应状况41-42
• 5.1.4 海南冬季瓜菜流通主体的收益满意度状况42-44
• 5.2 海南冬季瓜菜流通效率影响因素分析44-52
• 5.2.1 主成分分析法44-46
• 5.2.2 考察原有变量是否适合进行因子分析46-48
• 5.2.3 提取因子48-49
• 5.2.4 因子命名49-50
• 5.2.5 计算得分50-51
• 5.2.6 结果分析51-52
• 6 结论与建议52-54
• 6.1 研究结论52
• 6.1.1 以批发市场为核心的流通模式是海南冬季瓜菜主要流通模式52
• 6.1.2 海南冬季瓜菜流通效率一般52
• 6.1.3 交易关系、经营特征、市场行为是海南冬季瓜菜流通效率的主要影响因素52
• 6.2 建议52-54
• 6.2.1 加大政策补贴力度52-53
• 6.2.2 建立信息共享平台,稳定海南冬季瓜菜运输市场价格53
• 6.2.3 鼓励流通主体整合优化53
• 6.2.4 加快推进海南冬季瓜菜现代物流系统建设53-54
• 参考文献54-57
• 附录57-65
• 致谢65

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本文编号：846649