内蒙古扎兰屯市黑木耳产业链优化研究

发布时间：2017-09-14 05:03

  本文关键词：内蒙古扎兰屯市黑木耳产业链优化研究

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【摘要】：国家实施天然林保护工程以后,林区发展面临严峻的考验,林木产品减少,富余劳动力增加,如何转变经济发展方式成为林区面临的首要问题。林特产品不仅经济效益高,还可以吸收大量的富余劳动力,对林区和地区经济和社会的发展具有重要经济和社会效益。本文从黑木耳这一特色林特产品的视角出发,以产业关联理论、价值链理论和产业链优化理论等作为基础理论,运用数据包络分析法,对扎兰屯市11个乡镇的黑木耳生产环节的效率进行重点分析,发现扎兰屯市黑木耳产业链生产环节中一些乡镇规模报酬处于递增状态,综合效率无效；还有部分乡镇生产要素配置不合理,存在劳动时间和成本的投入冗余现象。同时加工和销售环节也存在着基础设施不完善、生产技术滞后、产品质量不高、资金投入不足、加工方式粗放、精深加工企业少、销售方式落后和品牌意识淡薄等问题。本文针对扎兰屯市黑木耳生产环节存在的问题提出了改进的建议性方案,具体对策包括：加快配套设施建设、提高产品质量、增加科研投入培育龙头企业发展精深加工和开拓市场优化销售方式等。通过各方面的力量,共同联动发展,对扎兰屯市黑木耳产业链进行延伸、整合和提升,实现扎兰屯市黑木耳产业的可持续发展目标。
【关键词】：林特产品 黑木耳 产业链优化
【学位授予单位】：内蒙古农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F326.13
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-9
• 1 引言9-19
• 1.1 研究背景及目的9-10
• 1.1.1 研究背景9-10
• 1.1.2 研究目的10
• 1.2 国内外研究现状10-16
• 1.2.1 国外研究现状10-11
• 1.2.2 国内研究现状11-16
• 1.3 研究内容和研究方法16-17
• 1.3.1 研究内容16-17
• 1.3.2 研究方法17
• 1.4 研究的创新与不足17-19
• 1.4.1 论文可能的创新17-18
• 1.4.2 不足之处18-19
• 2 相关理论研究19-22
• 2.1 产业链相关概念19-20
• 2.1.1 产业链19
• 2.1.2 林特产品产业链19-20
• 2.2 产业链的理论基础20-22
• 2.2.1 产业关联理论20
• 2.2.2 价值链理论20-21
• 2.2.3 产业竞争力理论21
• 2.2.4 产业链优化理论21-22
• 3 内蒙古扎兰屯市黑木耳产业链发展现状22-28
• 3.1 扎兰屯社会经济概况22
• 3.2 扎兰屯黑木耳产业链现状22-28
• 3.2.1 生产环节发展现状22-24
• 3.2.2 加工环节发展现状24-25
• 3.2.3 销售环节发展现状25-28
• 4 扎兰屯市黑木耳产业链生产环节效率分析28-35
• 4.1 DEA模型介绍28-29
• 4.1.1 CRS模型28
• 4.1.2 VRS模型28-29
• 4.2 变量选取和样本数据29-30
• 4.3 模型测算结果与分析30-33
• 4.3.1 CRS分析31-32
• 4.3.2 VRS分析32-33
• 4.4 改进方案及措施33-35
• 4.4.1 改进参考方案33
• 4.4.2 生产综合效率的讨论33-34
• 4.4.3 纯技术效率的讨论34
• 4.4.4 规模效率的讨论34
• 4.4.5 黑木耳生产前沿面的讨论34-35
• 5 内蒙古扎兰屯市黑木耳产业链存在的问题35-38
• 5.1 生产环节存在的问题35-36
• 5.1.1 基础设施不完善35
• 5.1.2 生产技术滞后35
• 5.1.3 黑木耳质量不高35-36
• 5.1.4 资金投入不足,利用率低36
• 5.2 加工环节存在的问题36-37
• 5.2.1 黑木耳加工方式粗放36
• 5.2.2 黑木耳产业加工链较短,精深加工企业少36-37
• 5.3. 销售环节存在的问题37-38
• 5.3.1 销售方式落后37
• 5.3.2 品牌意识淡薄37-38
• 6 促进扎兰屯市黑木耳产业链发展的对策建议38-40
• 6.1 加快基础设施和配套园区建设38
• 6.2 加强技术培训38
• 6.3 增加科技研发投入38
• 6.4 提高黑木耳的产品质量38-39
• 6.5 增加资金投入,拓宽融资渠道39
• 6.6 培育龙头企业,发展精深加工39
• 6.7 开拓市场,优化销售方式39-40
• 7 结论40-41
• 致谢41-42
• 参考文献42-45
• 作者简介45

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本文编号：848020