成都方言词汇中的饮食民俗探究

发布时间：2017-06-30 02:01

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【摘要】：四川方言是西南官话中最具代表性的方言,成都话是其中重要的一支,具有典型性。方言是民俗学研究的一个重要手段和内容,两者相辅相成,透过方言词汇我们可以看到方言区的历史、政治、经济、社会习俗等文化因素。生活在成都平原上的成都人自古就讲究饮食,并形成了自己独特的饮食文化,从成都方言中大量与饮食相关的词汇就可见一斑。
【作者单位】： 成都文理学院;
【关键词】： 成都方言 饮食民俗 文化传播
【分类号】：H172.3
【正文快照】： 一.地理环境与饮食文化的形由茶俗产生了的方言词,如“茶一词在文化传播的过程中,概念扩成客”、“茶瓶”、“茶母子”、“茶铺”、大了,从最初意义上指小米的古称成都的饮食文化在形成与发“吃闲茶”、“吃加班茶”、“官茶”;稷、粟,亦称粱,到现在主要指生长展中不仅反映了

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本文编号：500112