浅析印度茶为“国饮”的历史推力与现实阻力

发布时间：2017-07-29 10:11

  本文关键词：浅析印度茶为“国饮”的历史推力与现实阻力

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【摘要】：本文拟针对茶饮成为印度饮用人数最多的饮料这一现象进行分析。首先通过对茶在印度传播的历史过程及生产、消费情况的概述,阐明茶饮为印度最受追捧的饮料;其次,分析茶饮成为印度第一大饮料和阻碍其成为"国饮"的原因。通过分析表明,不论是茶为"国饮"之现象的出现还是咖啡与茶的对抗,不外乎政治、经济、饮食习惯作用的结果。
【作者单位】： 四川大学南亚研究所;
【关键词】： 印度 茶为“国饮” 英殖民 咖啡 后工业时代
【分类号】：F316.12
【正文快照】： 2012年,印度前总统阿卜杜尔·卡拉姆在阿萨姆邦举行的世界茶科学大会上发言表示,“印度饮茶者之数量足以使之成为国饮”。因此,印度理应将茶定为“印度的国饮”。不可否认,印度饮茶人数之众、范围之广,茶叶生产产量之高、消费比例之重。然而,南亚次大陆茶树种植不过两百多年,

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本文编号：588632