浙江畲族民间药膳资源调查与分析

发布时间：2017-09-29 11:08

  本文关键词：浙江畲族民间药膳资源调查与分析

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【摘要】：目的通过挖掘、整理浙江畲族民间药膳资源,对资源现状开展分析研究。方法采用民间资料整理、数据库检索、民间走访等方法,收集浙江畲族民间药膳组方,对收集到的药膳组方进行深入剖析。结果浙江畲族民间药膳资源丰富,其流传区域较窄,目前仅满足民间自给自足,尚待开发利用。结论浙江畲族民间药膳发展受政治、经济、文化等各方面的因素影响,但不乏地方、民族特色;浙江畲族药膳资源的开发利用应合理利用自身优势,其开发利用前景广阔。
【作者单位】： 丽水市人民医院温州医科大学附属第六医院;丽水市畲族医药研究所;
【关键词】： 浙江畲族 民间药膳 资源调查 分析
【基金】：丽水市重点科技创新团队项目(2012CXTD09-04) 丽水市高层次人才培养资助项目(2014RC27)
【分类号】：R247.1
【正文快照】： 畲族是我国少数民族之一,全国畲族人口约73万,90%以上居住在浙江、福建两省的广大山区。浙江省畲族人口有17多万,占全省少数民族人口的81.67%,占全国畲族人口的27.46%。丽水、温州、衢州、杭州(主要是西部各县)、金华5个市的畲族人口占全省畲族人口的98.84%以上,特别是丽水和，

本文编号：941649