花生壳研究现状与应用前景分析

发布时间：2025-04-23 00:09

　　 花生是中国的主要油料作物和经济作物,花生壳作为其副产物占花生产量的30%左右,花生壳含有多种矿物质及功能成分,在农业生产、食品加工、功能性产品开发等方面有重要的应用价值。但是,由于研究与开发的不足,目前花生壳大部分仍用作饲料和肥料,附加值与利用率低。近年来,随着人们对花生壳利用的重视,开展了对花生壳组成成分及其在农业、食品、医药、环保、化工及建筑方面关键技术的研究,本文综述及分析了其有关研究利用进展。认为花生壳的深入利用可以提升花生的价值,经优化可大规模利用花生壳,以实现循环农业和低碳经济。

【文章页数】：6 页

【文章目录】：
0 引言
1 花生壳的组成及营养成分
2 不同品种、成熟度及地区花生壳的差异
3 花生壳的应用研究进展
    3.1 在农业生产上的应用
        3.1.1 作育苗基质
        3.1.2 作食用菌基料
        3.1.3 作土壤调理剂
        3.1.4 作畜禽饲料
    3.2 在食品工业上的应用
        3.2.1 提取膳食纤维
        3.2.2 提取抗氧化剂
        3.2.3 提取风味物质
        3.2.4 提取食用色素
        3.2.5 提取低聚木糖
        3.2.6 制作酱油
    3.3 在医药上的应用
        3.3.1 提取白藜芦醇
        3.3.2 提取原花青素
        3.3.3 提取菲汀
    3.4 在环保上的应用
        3.4.1 去除水中的化学染料
        3.4.2 花生壳吸附重金属
        3.4.3 花生壳压块燃料
    3.5 在化工上的应用
        3.5.1 制备花生壳纳米纤维素
        3.5.2 制备糠醛
        3.5.3 制备生物质活性炭
    3.6 在建筑上的应用
        3.6.1 提取木质素
        3.6.2 生产胶粘剂
        3.6.3 制备板材
4 花生壳的应用前景分析



本文编号：4040919