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活性氧和能量调控下草莓果实采后衰老过程中超微弱发光的变化及其激发机制

发布时间:2021-06-25 17:12
  本次试验以‘红颜’草莓果实为试验材料,通过研究外源活性氧过氧化氢(H202)和活性氧清除剂茶多酚处理草莓果实及能量生成抑制剂2,4-二硝基苯酚 (DNP)和外源三磷酸腺苷(ATP)处理下,果实采后衰老过程中果实衰老、活性氧系统、能量水平以及超微弱发光(UWL)的变化,探讨超微弱发光与果实衰老的关系及侧重于活性氧和能量水平的超微弱发光的产生机制。本研究主要结果如下:1.草莓果实衰老过程中,UWL强度均呈现下降趋势。H202处理和DNP处理均加速了草莓果实的衰老,同时加剧UWL强度下降;茶多酚处理和ATP处理均能延缓果实衰老,同时减缓UWL强度下降。说明随着草莓果实逐渐衰老,草莓果实UWL强度逐渐降低,UWL强度与草莓果实衰老有关,能够反映草莓果实的衰老进程。活性氧和能量调控可以影响草莓果实的衰老进程和UWL强度。2.草莓果实衰老过程中,活性氧均呈上升趋势,UWL强度均呈现下降趋势。H202处理和DNP处理均加速了活性氧的积累,同时加剧了UWL强度下降;茶多酚处理和ATP处理均降低了活性氧的积累,同时减弱了UWL强度的下降。H202处理增加了线粒体活性氧的积累,UWL强度降低;茶多酚处理清... 

【文章来源】:内蒙古农业大学内蒙古自治区

【文章页数】:66 页

【学位级别】:硕士

【文章目录】:
摘要
Abstract
1 引言
    1.1 超微弱发光的概念
    1.2 超微弱发发光的可能机制
        1.2.1 生物物理发光机理
        1.2.2 生物化学发光机理
    1.3 超微弱发光的研究进展
    1.4 研究意义及目的
2 试验材料与方法
    2.1 试验材料
    2.2 试验方法
        2.2.1 活性氧处理下草莓果实衰老过程中超微弱发光及生理变化
        2.2.2 能量处理下草莓果实衰老过程中超微弱发光及生理变化
        2.2.3 草莓果实线粒体的超微弱发光
        2.2.4 草莓果实超微弱发光及生理指标测定方法
        2.2.5 数据统计分析
3 结果分析
    3.1 活性氧调控下草莓果实超微弱发光的变化及与活性氧和能量的关系
        3.1.1 活性氧调控下草莓果实衰老过程中超微弱发光的变化及与果实衰老的关系
        3.1.2 活性氧调控下草莓果实衰老过程中活性氧系统的变化及与超微弱发光的关系
        3.1.3 活性氧调控下草莓果实衰老过程中能量代谢的变化及与超微弱发光的关系
    3.2 能量调控下草莓果实衰老过程中超微弱发光的变化及与活性氧和能量的关系
        3.2.1 能量调控下草莓果实衰老过程中超微弱发光的变化及与果实衰老的关系
        3.2.2 能量调控下草莓果实衰老过程中活性氧系统的变化及与超微弱发光的关系
        3.2.3 能量调控下草莓果实衰老过程中能量代谢的变化及与超微弱发光的关系
    3.3 活性氧和能量调控下草莓果实线粒体超微弱发光的变化
        3.3.1 活性氧调控下草莓果实线粒体超微弱发光的变化
        3.3.2 能量调控下草莓果实线粒体超微弱发光的变化
4 讨论
    4.1 超微弱发光与草莓果实衰老的关系
    4.2 超微弱发光的产生机制
        4.2.1 侧重于活性氧的超微弱发光产生机制
        4.2.2 侧重于能量的超微弱发光产生机制
5 结论
    5.1 草莓果实超微弱发光与衰老的关系
    5.2 草莓果实衰老过程中超微弱发光与活性氧的关系
    5.3 草莓果实衰老过程中超微弱发光与能量水平的关系
致谢
参考文献
作者简介


【参考文献】:
期刊论文
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本文编号:3249600

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