微波干燥玉米的传热传质及实验装置研究
发布时间：2021-01-10 19:51
如今国内外干燥行业的技术发展越来越快,越来越多的新型干燥技术受到各行各业广泛的关注和研究。而微波干燥技术相对于其他干燥技术具备能耗小、效率高、节能环保以及干燥后产品质量高等优点,如今应用的领域遍及医药化工、农产品、食品等行业,正逐渐占据干燥行业的市场。本文面向玉米的干燥储藏领域,利用传热传质学理论及实验分析、机械设计等技术手段研究了玉米的微波干燥机理及装置开发方法。主要内容如下:（1）玉米的微波干燥传热传质理论研究分析了玉米的结构及孔隙率、比面、渗透率、水力传导系数、导热系数等基本参数,研究了玉米的微波干燥过程的传热传质机理,建立了传热传质模型及边界条件,讨论了微波干燥对玉米籽粒储藏性的影响。（2）玉米的微波干燥传热传质数值模拟利用COMSOL Multiphysics仿真软件建立了玉米籽粒的三维模型并提出了模型的平衡微分方程、几何方程、应力应变方程、质量平衡方程、能量守恒方程,设定了仿真边界条件,进行了仿真结果分析,发现了初始含水率、初始温度及玉米尺寸等因素对水分浓度及干燥温度的影响规律。（3）玉米的微波干燥实验研究提出了玉米的微波干燥实验方法并实施了微波干燥实验,发现了在干燥前期阶...
【文章来源】：安徽工程大学安徽省
【文章页数】：78 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
悬臂式大开门真空微波干澡设备
安徽工程大学硕士学位论文???架孔隙内和固相骨架内部，并且自由水、吸着水两者与环境中的气相水蒸气之间??的相平衡关系是不同的。而这些特征决定了吸湿多孔介质传热传质的特点。因此??依据多孔介质的结构特点给出了玉米籽粒结构示意图，如图２－１所示。??？Ｈ相??
图３－２五米籽粒的三维模型??
【参考文献】：
期刊论文
[1]紫菜微波干燥工艺研究[J]. 阮威威,邱福祥,曾萍萍,陈顺兴,蔡伟晶,林国荣. 农产品加工. 2018(24)
[2]胡萝卜微波干燥特性及动力学模型[J]. 刘旺星,陈雄飞,余佳佳,刘木华,胡淑芬,卢帆. 食品工业科技. 2019(09)
[3]低场核磁共振技术分析玉米干燥过程中水分的赋存状态[J]. 柯亚婕,徐馨,李鸾玉,魏冬,李玉奇,孙永林. 食品工业. 2018(11)
[4]胡萝卜片微波干燥均匀性研究[J]. 俞建峰,赵江,陈海英,夏晓露,崔政伟. 浙江农业学报. 2018(04)
[5]微波干燥条件对青花椒麻味物质含量的影响及工艺优化[J]. 彭林,王建胜,梅晓飞,阚建全,陈厚荣. 食品与发酵工业. 2018(08)
[6]油菜花微波干燥工艺研究[J]. 贾淞,董铁有,任广跃. 江苏农业科学. 2018(04)
[7]微波干燥过程中尾巨桉木材含水率变化特性[J]. 刘媛,卢翠香,陈健波,黄腾华,卢有伟,罗颖. 广西林业科学. 2017(03)
[8]爆裂玉米籽粒含水率对膨爆率的影响研究[J]. 邢云滈,王鹏文. 天津农林科技. 2017(02)
[9]玉米籽粒缓苏干燥过程动力学分析[J]. 陈兴付,陈鹏枭,杨德勇,刘相东,周晓光. 中国粮油学报. 2017(02)
[10]玉米过热蒸汽干燥特性及干燥模型构建[J]. 乔柱,关二旗,卞科. 河南工业大学学报(自然科学版). 2017(01)
博士论文
[1]多孔建筑材料内部湿分布及湿传递对导热系数影响研究[D]. 马超.西安建筑科技大学 2017
[2]疏解棉秆微波热风联合干燥特性及传热传质机理的研究[D]. 王红提.西北农林科技大学 2016
[3]气候变化背景下我国玉米产量潜力及提升空间研究[D]. 赵锦.中国农业大学 2015
[4]甘蓝型油菜籽热风干燥传热传质特性及模型研究[D]. 杨玲.西南大学 2014
[5]稻谷过热蒸汽干燥过程中的力学及干燥动力学特性研究[D]. 黄小丽.中国农业大学 2014
[6]基于水势的玉米真空干燥传热传质模型及介电特性的研究[D]. 尹丽妍.吉林大学 2011
[7]多孔介质中流体的若干流动特性研究[D]. 员美娟.华中科技大学 2008
硕士论文
[1]果蔬多孔介质干燥热质传递及应力应变研究[D]. 谭礼斌.陕西科技大学 2017
[2]基于“三箱”模型保温材料多孔介质热质传递机理研究[D]. 宋明启.东北石油大学 2016
[3]玉米过热蒸汽干燥特性及理化品质研究[D]. 乔柱.河南工业大学 2016
[4]玉米果穗籽粒离散过程中籽粒间力学特性的研究[D]. 刘赢.河南科技大学 2014
[5]微量元素糖蜜络合物饲料添加剂的干燥工艺研究[D]. 潘映霞.广西大学 2014
[6]基于实体模型的玉米颗粒热风干燥模拟研究[D]. 孔宁华.东北大学 2013
[7]一种功率连续可调的实验室用小型微波干燥装置[D]. 尚书磊.昆明理工大学 2013
[8]多孔介质点源入渗及相间接触面的微CT实验研究[D]. 谢佳音.河北工业大学 2012
[9]高水分玉米热风真空组合干燥特性的研究[D]. 杨春晖.吉林大学 2012
[10]燃气直热—微波辅助玉米干燥机的设计与试验[D]. 李冠南.吉林大学 2011
本文编号：2969307
【文章来源】：安徽工程大学安徽省
【文章页数】：78 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
悬臂式大开门真空微波干澡设备
安徽工程大学硕士学位论文???架孔隙内和固相骨架内部，并且自由水、吸着水两者与环境中的气相水蒸气之间??的相平衡关系是不同的。而这些特征决定了吸湿多孔介质传热传质的特点。因此??依据多孔介质的结构特点给出了玉米籽粒结构示意图，如图２－１所示。??？Ｈ相??
图３－２五米籽粒的三维模型??
【参考文献】：
期刊论文
[1]紫菜微波干燥工艺研究[J]. 阮威威,邱福祥,曾萍萍,陈顺兴,蔡伟晶,林国荣. 农产品加工. 2018(24)
[2]胡萝卜微波干燥特性及动力学模型[J]. 刘旺星,陈雄飞,余佳佳,刘木华,胡淑芬,卢帆. 食品工业科技. 2019(09)
[3]低场核磁共振技术分析玉米干燥过程中水分的赋存状态[J]. 柯亚婕,徐馨,李鸾玉,魏冬,李玉奇,孙永林. 食品工业. 2018(11)
[4]胡萝卜片微波干燥均匀性研究[J]. 俞建峰,赵江,陈海英,夏晓露,崔政伟. 浙江农业学报. 2018(04)
[5]微波干燥条件对青花椒麻味物质含量的影响及工艺优化[J]. 彭林,王建胜,梅晓飞,阚建全,陈厚荣. 食品与发酵工业. 2018(08)
[6]油菜花微波干燥工艺研究[J]. 贾淞,董铁有,任广跃. 江苏农业科学. 2018(04)
[7]微波干燥过程中尾巨桉木材含水率变化特性[J]. 刘媛,卢翠香,陈健波,黄腾华,卢有伟,罗颖. 广西林业科学. 2017(03)
[8]爆裂玉米籽粒含水率对膨爆率的影响研究[J]. 邢云滈,王鹏文. 天津农林科技. 2017(02)
[9]玉米籽粒缓苏干燥过程动力学分析[J]. 陈兴付,陈鹏枭,杨德勇,刘相东,周晓光. 中国粮油学报. 2017(02)
[10]玉米过热蒸汽干燥特性及干燥模型构建[J]. 乔柱,关二旗,卞科. 河南工业大学学报(自然科学版). 2017(01)
博士论文
[1]多孔建筑材料内部湿分布及湿传递对导热系数影响研究[D]. 马超.西安建筑科技大学 2017
[2]疏解棉秆微波热风联合干燥特性及传热传质机理的研究[D]. 王红提.西北农林科技大学 2016
[3]气候变化背景下我国玉米产量潜力及提升空间研究[D]. 赵锦.中国农业大学 2015
[4]甘蓝型油菜籽热风干燥传热传质特性及模型研究[D]. 杨玲.西南大学 2014
[5]稻谷过热蒸汽干燥过程中的力学及干燥动力学特性研究[D]. 黄小丽.中国农业大学 2014
[6]基于水势的玉米真空干燥传热传质模型及介电特性的研究[D]. 尹丽妍.吉林大学 2011
[7]多孔介质中流体的若干流动特性研究[D]. 员美娟.华中科技大学 2008
硕士论文
[1]果蔬多孔介质干燥热质传递及应力应变研究[D]. 谭礼斌.陕西科技大学 2017
[2]基于“三箱”模型保温材料多孔介质热质传递机理研究[D]. 宋明启.东北石油大学 2016
[3]玉米过热蒸汽干燥特性及理化品质研究[D]. 乔柱.河南工业大学 2016
[4]玉米果穗籽粒离散过程中籽粒间力学特性的研究[D]. 刘赢.河南科技大学 2014
[5]微量元素糖蜜络合物饲料添加剂的干燥工艺研究[D]. 潘映霞.广西大学 2014
[6]基于实体模型的玉米颗粒热风干燥模拟研究[D]. 孔宁华.东北大学 2013
[7]一种功率连续可调的实验室用小型微波干燥装置[D]. 尚书磊.昆明理工大学 2013
[8]多孔介质点源入渗及相间接触面的微CT实验研究[D]. 谢佳音.河北工业大学 2012
[9]高水分玉米热风真空组合干燥特性的研究[D]. 杨春晖.吉林大学 2012
[10]燃气直热—微波辅助玉米干燥机的设计与试验[D]. 李冠南.吉林大学 2011
本文编号：2969307
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