选题策划书-《厨房之初体验》

发布时间：2017-10-26 00:34

  本文关键词：选题策划书-《厨房之初体验》

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【摘要】：随着电视、网络、手机APP等对美食市场的竞争和冲击,美食类纸质图书整体销量有所下降,但经过市场资源整合,以及整体国民生活水平的提高,不同媒介分别找到了各自的受众群体,美食类图书依然是大众图书市场的主力军之一。当下,一些趋于平民化,注重实用性、可操作性,内容展示新颖,价格合理的美食图书依旧大受读者欢迎,如青岛出版社出版的《巧厨娘家常菜》(2011年5月第一版,2014年3月第13次印刷)单册销量超过20万,并且依然在动销;“新编”系列图书总销量超过150万册,中国纺织出版社出版的《妈妈的味道》(2014年1月第一版)销量也很好。《厨房之初体验》正是基于这股菜谱平民化的浪潮,特别针对具有高中以上文化水平、18到35岁且生活在北方城市的职场人士,以菜谱和厨房小故事相组合的形式,兼顾工具书与人文书的特点,策划的美食类图书选题。拟聘请的作者为文怡。文怡是多个电视美食节目的主持人,是微博美食达人,也是美食类图书畅销作家。
【关键词】：美食图书 选题策划 《厨房之初体验》 文怡
【学位授予单位】：河北大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：G237.9
【目录】：

• 中文摘要5-6
• Abstract6-8
• 一、选题名称8
• 二、选题概述8-10
• 三、目标读者10-11
• 四、作者简介11-13
• （一）文怡是谁11-12
• （二）怎样打动文怡12-13
• 五、创作体例13-14
• 六、市场和竞争分析14-17
• 七、规模17-18
• 八、营销发行方案18-21
• （一）前期宣传18-19
• （二）后期营销发行19-21
• 九、章节概要21-28
• （一）目录21
• （二）概要21-28
• 参考文献28-29
• 致谢29

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前2条

1 李娜;;菜谱类图书市场大盘点[J];出版参考;2008年15期

2 李竞谊;;舌尖上的美食书——中国饮食类图书市场分析[J];出版人;2014年07期

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本文编号：1096238