《礼记》饮食之道伦理意蕴

发布时间：2017-09-14 20:15

  本文关键词：《礼记》饮食之道伦理意蕴

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【摘要】：中国饮食文化源远流长,且与安身养性、社会交往、宗教信仰、安邦定国等密切相关。饮食乃人存续与发展之根本,饮食之道不仅能挺立生命,而且能助益于处理丰富的伦理关系,同时其内蕴的道德意涵可引导人们走向道德之域。人在与家庭、社会、自然、宗教等不同层面的对象交往时,依据饮食之道所展现的伦理特质,树立了生机原则、返本原则、人情原则与等差伦理原则。与此同时,饮食之道应用于自然食物采猎、家庭生活、政治燕飨与祭祀祈福等场合,又能发挥出修身、教化与调和功能,最终指向天地、神鬼、人的和谐统一。
【作者单位】： 南京大学哲学系;
【关键词】： 饮食之道 伦理特性 伦理原则 伦理功能
【基金】：国家社科基金青年项目“社会主义核心价值观培育与践行研究”(项目编号:3CKS052)的阶段性成果
【分类号】：B82-092
【正文快照】： 学界对《礼记》之研究,一般从语言学、经学、学术史或思想价值等角度切入,其中包括伦理视角,如从政治、生态、家庭、婚姻、服饰和教育等伦理方面展开论述,但从饮食角度阐释伦理思想的却属罕见。职是之故,本文拟从《礼记》饮食之道的伦理特性、伦理原则及伦理功能三方面展开讨

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