河南省舞钢市马庄村灶民俗变革研究

发布时间：2021-01-04 06:20

　　本文运用田野调查的方法,以河南省舞钢市马庄村为个案进行定点研究,结合民俗学、人类学的理论与方法,参考相关文献资料,对日常生活中“灶”民俗的变革进行整体性研究。通过对制灶技术、燃料使用、男女家庭关系、崇拜心理、变革因素以及特点的探讨,解释灶民俗的传承机制和变革规律,揭示技术与生活方式变化的背后,保持不变的是民众赖以生存的生活俗质。以期对灶民俗研究提出翔实个案的同时,在民俗学研究资料的收集与实践的操作上提出一些理论上的参考。本文的创新点在于,以底层视角关注与民众日常生活最接近的事物,研究民俗生活中的变与不变,探寻物理空间下的社会意义。本文主要分为三大模块:绪论、主体以及结语。绪论部分,主要对有关选题的背景进行介绍,包括选题缘由及意义、研究评述、研究主题等,对有关文献进行梳理的基础上,结合本文主题找到适合的研究方法。主体部分共有五章:第一章对马庄村的历史文化进行介绍,将选定地点的历史、自然地理、人文文化进行尽可能详细的描述,以期将该地点自然的及社会的进行具体化;第二章对改革开放前的制灶技术、使用燃料、使用主体以及灶神信仰进行详细介绍,在真实记录的基础上形成与现代厨房的对比;第三章对改革开放后... 

【文章来源】：沈阳师范大学辽宁省

【文章页数】：54 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
引言
    一、选题缘由与意义
    二、相关研究
    三、研究主题
    四、研究方法
第一章 马庄村：一个普通的中原村庄
    一、马庄村的自然与社会生态
    二、马庄村人的生活环境与生计方式
    小结
第二章 90年代前马庄村的灶
    一、制灶的技术——离不开的锅台匠
    二、灶使用的燃火材料——麦茬根也捡走
    三、灶神崇拜——一只公鸡和干娘
    四、灶的使用主体——老婆儿围着锅台转
    小结
第三章 90年代后马庄村的灶
    一、制灶的技术——不是那个人垒不了
    二、灶使用的燃火材料——多元化的燃料
    三、灶神崇拜——被“冷落”的灶王爷
    四、灶的使用主体——谁有空谁做饭
    小结
第四章 灶使用过程中的性别文化
    一、从“公有”到“私有”——厨房的独立化
    二、“微性别化”厨房——女性的厨房
    三、从“黑灶火”到“白厨房”——男性的出现
    小结
第五章 灶民俗文化变革的原因
    一、改革开放的深化
    二、家庭观念的转变
    三、城镇化的发展
    小结
结语
    （一）变化的生活——技术的影响力
    （二）不变的民俗心理——生存逻辑和规则
附图
参考文献
致谢



本文编号：2956312