唐宋时期旅馆业研究

发布时间：2017-09-21 01:42

  本文关键词：唐宋时期旅馆业研究

  更多相关文章： 唐宋时期 旅馆业 旅馆经营 政府干预 商品经济

【摘要】： 唐宋是中国古代社会经济发展的一个高峰时期,尤其是商品经济更是达到了一个新的高度,旅馆业的繁荣便是其中一个明显的标志。 唐宋时期的旅馆业类型多样,主要包括商业性旅馆、官办馆驿、寺院客舍,同时,存在其它形式的准旅馆,它们构成了这一时期规模庞大的旅馆服务行业。唐宋时期,商业旅馆是整个旅馆业的主体,它分布广泛,遍及城乡各个角落;数量众多,尤其是宋代,城市中出现了商业旅馆的聚集区。与唐代相比,宋代的商业旅馆有进一步的发展。 唐宋时期,馆驿制度在全国范围内普遍建立起来。当时,馆驿数量众多,管理先进,一套完整的官方交通网络得以在全国范围内建立。佛教寺院大量增加,本着与人方便的宗旨,寺院内存在较多的客舍,成为行旅的一个不错选择,人们投宿寺院已成为当时普遍的社会现象。 唐宋时期旅馆业的经营与管理较前代有很大进步,尤其是商业性的旅馆和官方的馆驿。商业旅馆经营主体呈现出多元化的趋势和局面,同时,经营者更加注重市场的因素,无论是旅馆的选址、硬件设施的建设、广告促销,还是旅馆的经营内容和接待服务,多从市场和各个阶层消费群体的需求出发,在激烈的市场竞争中,不断创新经营策略,政府的科索、市场的变幻莫测,竞争也促使他们逐渐自觉地建立起本行业的行会组织,以维护行业的整体利益。官办馆驿的建置大都富丽堂皇,极尽奢侈浮华之能事,内部设备齐全,供应丰足,来往使节和官员甚以为便。尽管如此,政府对于馆驿制度的规定却丝毫没有放松,这一时期的馆驿制度较之前代更为完备,也更为严格。官员使用馆驿,从入驿资格、食宿供应到使用时间以及惩罚办法,都有详细的规定。 宋代的馆驿之制承继于唐,但在驿券的使用上有所不同。唐宋时期的寺院旅舍,大多建在风景秀丽、环境清幽的名山大川之间。寺院接待客人有专职僧人负
【关键词】：唐宋时期 旅馆业 旅馆经营 政府干预 商品经济
【学位授予单位】：河南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2006
【分类号】：K242;K244
【目录】：

• 中文摘要3-5
• 英文摘要5-9
• 绪言9-15
• （一） 选题意义9-10
• （二） 研究状况及创新之处10-15
• 一、唐宋时期旅馆业概况15-34
• （一） 唐宋时期商业性旅馆18-26
• 1. 唐宋时期商业旅馆的分布状况18-25
• 2. 唐宋时期商业旅馆的规模25-26
• （二） 唐宋时期官办馆驿26-31
• 1. 唐宋时期的迎宾馆26-29
• 2. 唐宋时期国内州县驿馆29-31
• （三） 唐宋时期寺院旅舍31-34
• 二、唐宋时期旅馆的经营与管理34-67
• （一） 唐宋时期商业性旅馆的经营与管理35-56
• 1. 多元化的经营群体35-39
• 2. 商业性旅馆选址39-41
• 3. 商业性旅馆硬件设施建设41-44
• 4. 商业性旅馆的广告促销44-46
• 5. 商业性旅馆的经营内容46-48
• 6. 商业性旅馆的接待服务48-51
• 7. 商业性旅馆的经营策略51-53
• 8. 商业旅馆业内部竞争53-55
• 9. 商业旅馆业与行会组织55-56
• （二） 唐宋时期官办馆驿的的建置状况和管理制度56-62
• 1. 馆驿的建置状况及其设备56-58
• 2. 馆驿的管理制度58-62
• （三） 唐宋时期寺院旅舍的风貌及其接待制度62-67
• 1. 寺院旅舍的风貌63-64
• 2. 寺院旅舍的接待制度64-67
• 三、唐宋时期政府对旅馆业的干预67-76
• （一） 唐宋时期“坊市制度”的变化对城市商业旅馆发展的影响67-69
• （二） 政府通过制定法规和政策来管理商业性旅馆69-76
• 1. 政府对官吏经营旅馆的限制69-71
• 2. 政府对旅店的税收政策71-72
• 3. 政府对旅店内交易的规定72
• 4. 政府对旅店住宿制度的规定72-73
• 5. 旅店对社会责任的承担73-75
• 6. 政府对旅店建筑规格的规定75-76
• 四、唐宋时期商业旅馆兴盛的原因及其社会联系76-84
• （一） 唐宋时期商业旅馆兴盛的原因76-80
• 1. 应试举子、选调官员数量大大增加----原因之一76-77
• 2. 商人数量增加，商贸活动扩大----原因之二77-78
• 3. 观光游览活动盛行，，旅游流动人口增多----原因之三78-80
• （二） 城市旅馆业同其他服务性行业的关系80-84
• 1. 旅馆同酒店、食店行业的关系81-82
• 2. 旅馆与娼妓82-84
• 结语84-89
• 参考文献89-97

【引证文献】

中国硕士学位论文全文数据库 前1条

1 潘林;唐五代西南地区饮食业研究[D];西南大学;2009年

本文编号：891681