从国家博物馆藏铜染炉谈汉代的饮食风俗

发布时间：2021-10-16 12:17

　　铜染炉是西汉墓葬中常见的器物。关于它的用途,学界曾有温酒、熏香、染丝帛等争论。现在铜染炉用作饮食器具已无争议。透过这只小小的炉具可以管窥汉代的饮食风俗。 

【文章来源】：文史杂志. 2020,(04)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
一、汉代的调味品
二、汉代的肉食来源
三、汉代的肉食烹饪法
四、汉代的饮食方式与礼仪


【参考文献】：
期刊论文
[1]盛世华宴 马王堆文物与汉代饮食[J]. 于兵.  收藏家. 2010(12)
[2]从考古发现看中国古代的饮食文化传统[J]. 王仁湘.  湖北经济学院学报. 2004(02)



本文编号：3439792