美国鸡蛋由餐饮转向零售，包装纸箱或将限制其发展

发布时间：2022-01-24 07:21

　　<正>近日,普渡大学特聘教授兼农业经济学院院长Jayson Lusk表示:"虽然美国食品药品监督管理局（FDA）改动了鸡蛋安全规则,允许生产商将通常出售给餐饮业的鸡蛋卖给零售行业,但鸡蛋物流上的问题仍然存在。"Lusk在近日举办的研讨会上称:"自新型冠状病毒肺炎（COVID-19）爆发以来,餐馆和餐饮服务行业对鸡蛋的需求急剧下降,而零售行业对鸡蛋的需求急剧上升。鸡蛋安全规则的改变是为了帮助生产者出售原先渠道销售的鸡蛋,但鸡蛋的包装纸箱以及运输材料仍然是一个挑战。" 

【文章来源】：家禽科学. 2020,(04)

【文章页数】：1 页


本文编号：3606131