细丽外担菌侵染对油茶叶生理生化变化的影响

发布时间：2025-05-01 09:57

　　 【目的】油茶为世界四大木本油料植物之一,是我国特有的油料树种。为探究油茶茶饼病与生理生化指标的响应关系。【方法】以受细丽外担菌侵染的油茶叶为材料,通过可见光光度计测定不同感病程度的油茶叶片中叶绿素(a+b)含量、丙二醛(MDA)含量、游离脯氨酸含量、可溶性糖含量、超氧化物歧化酶活性(SOD)、过氧化物酶活性(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)等生理生化指标。【结果】1)叶绿素和类胡萝卜素的含量呈下降趋势,且实验组明显低于对照组,呈极显著差异(P <0.01)。在病害最严重的第IV级,两者的含量分别为对照组的7.36%和2.38%;2)可溶性糖含量、脯氨酸含量、丙二醛含量在Ⅱ级达到峰值,分别是对照组的4.15倍、3.13倍和3.82倍,而后随病害加重三者含量呈下降趋势;与对照组含量呈显著变化(P <0.01),但这些指标均存在先上升至峰值而后急剧下降的趋势。3)茶饼病叶片中苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性变化呈显著差异(P <0.05),受病程的不断加重,其活性先上升至峰值而后急剧下降。4)超氧化物歧化酶活性和过氧化物酶活性呈下降趋势,不同病程的油茶叶中氧化酶活性存在显著...

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【部分图文】：

图1 油茶叶内叶绿素含量的变化

由表1可知，油茶叶中的总叶绿素含量与对照组呈极显著差异（P<0.01）。随病程加重总叶绿素含量呈下降趋势（图1）。在I级肉质叶中，总叶绿素含量为41.05mg·g-1，是对照组含量的19.58%，而在IV级中，总叶绿素含量为15.43mg·g-1。肉质叶中的类胡萝卜素含量变化....

图2 油茶叶内类胡萝卜素含量的变化

图1油茶叶内叶绿素含量的变化2.2可溶性糖含量的变化

图3 细丽外担子菌对油茶叶中可溶性糖含量的影响

由表1可知，受细丽外担菌侵染后油茶叶可溶性糖含量显著变化（P<0.01）。本研究结果表明（图3），在I级肉质叶中其含量为29.4mg·g-1，是对照组的2.43倍。在II级其含量迅速提高，达到峰值50.23mg·g-1，是对照组的4.15倍。但随着病程加重含量又急剧下降，在I....

图4 细丽外担子菌对油茶叶中脯氨酸含量的影响

脯氨酸是一种细胞亲水性物质，能促进蛋白质的水和作用，形成聚合物，所以它具有一定的保水作用。由表1可知，受细丽外担菌侵染后油茶叶脯氨酸含量变化显著（P<0.01）。结果（图4）显示，在I级肉质叶中脯氨酸含量是46.73μg·g-1，为对照组的1.94倍；在II级肉质叶中，脯氨酸的含....

本文编号：4042081