四川省哲学社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心2013年度研究项目申报指南

发布时间：2017-06-13 14:09

本文关键词：四川省哲学社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心2013年度研究项目申报指南，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：正为贯彻落实党的十八大精神和国家"十二五"规划纲要,推动现代服务业发展的有关精神及要求,促进川菜产业国际化发展,特提出2013年度项目申报指南,供申报选题参考,也可以自拟课题申报。一、研究方向(一)餐饮文化与艺术☆1.饮食习俗与环保节约型餐饮建设研究2.特色餐饮环境艺术设计研究3.四川宗教饮食文化与素食研究
【作者单位】：四川省哲学社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心;
【关键词】：
【分类号】：+
【正文快照】： 为贯彻落实党的十八大精神和国家“十二五”规划纲要,推动现代服务业发展的有关精神及要求,促进川菜产业国际化发展,特提出2013年度项目申报指南,供申报选题参考,也可以自拟课题申报。一、研究方向(一)餐饮文化与艺术☆1.饮食习俗与环保节约型餐饮建设研究2.特色餐饮环境艺术