浅析食物在绘画中的应用

发布时间：2021-10-07 22:12

　　<正>作为生活中常见的物质载体,食物具有独特的自身造型结构与文化历史性。栖身于画面中的食物,能够给予绘画作品崭新的灵魂,使画面中的人物或情节更加饱满,体现出特定社会形态和人文情怀。图1为《静物:花与水果》。该作品由画家方丹·拉图尔创作,描绘了花瓶、鲜花、苹果、梨等物,现藏于纽约大都会博物馆。方丹拉图尔以描绘生气勃勃的鲜花著称,擅长画 

【文章来源】：食品工业. 2020,41(07)北大核心

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倒牛奶的女佣

图1为《静物：花与水果》。该作品由画家方丹·拉图尔创作，描绘了花瓶、鲜花、苹果、梨等物，现藏于纽约大都会博物馆。方丹拉图尔以描绘生气勃勃的鲜花著称，擅长画水果与花卉的静物图，其并不像印象派画家痴迷于瞬间光色印象，而是以极其写实的手法，把思索获得的客观性赋予静物，用精细具象的手法刻画桌子上平常的食物，追求朴素写实的特点，仅仅是为了审美和视觉愉悦，来表达对生活的热爱。该作品根据传统方法，把花朵融成一片斑斓的色彩，将花束、水果盘和葡萄串构成三角空间，配以精致的容器加以点缀，呈现出摄影般的美观布局和精确；完整保持古典油画艺术风格，花卉搭配水果和淡雅的餐具，整个画面构图严谨，画面偏重于装饰性，画中鲜花和水果色彩鲜艳，室内空间及静物显得冷静异常，创作出新的画面和浓郁的生活气息，展现出对平静生活的渴望与追求。柔和的灰色是主调，配之以红色的苹果与淡黄的梨、深色的花瓶，水果鲜艳的色彩加强了色彩的层次，黄色梨子的透明使画面得以透气，使画面变得轻松活跃起来；平面色彩与静止物体，体现出空间立体感，让餐桌上的食物成为画面主体，大大增加了画面质感，给人光鲜愉悦的感受。图2为《倒牛奶的女佣》。该作品由荷兰优秀的风俗画家维米尔创作，取材于市民平常的生活，作品中没有引人入胜的情节，却用生动的艺术语言，透出一股浓浓的生活气息，描绘出破碎的面包、新鲜的牛奶等食物，将俭朴厨房描绘着很有感情，将17世纪荷兰市民生活展现得淋漓尽致。其画面并不复杂，通过日常的生活场景显示出生活的真挚，增强了场景的安宁静谧感，画面表现朴素宁静，使画面富有力感却质朴无华，让人感觉自己身临其境。在绘画作品中，人物轮廓清晰，描绘出一个健壮如牛的清洁女佣人做早餐的现实场景，她着粗制黄色上衣和深蓝色裙子，头上戴着白色的头巾，塞起了胸前围裙一角，将粗陶罐里牛奶倒尽，红润脸庞和平和神情表现出其工作的专注，散发出肃穆庄重的气质，流溢出温暖亲近的真诚，能够让观者联想到牛奶入碗的涓滴之声。厨房的陈设也是十分简单，墙上藤篮和马灯的简单装饰，桌上杂乱地摆着一些食物，以及黄、蓝、绿、白、红等色彩，一切都是如此恰到好处，令不少观者不禁产生怀旧心理，增添了温暖感和怀旧感，感受动人的平凡与宁静美。


本文编号：3422869