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舍饲鸡与果园散养鸡经济效益对比分析

发布时间:2015-03-03 18:23

碧能
(贵州省福泉市农村工作局,贵州 福泉  550599)

摘要:对舍饲鸡与果园散养鸡的经济效益进行了对比分析,结果表明,散养鸡饲养周期长,耗料高,但肉质好,售价高,平均每只获利10.4元,而圈养的鸡,由于活动量小,生长快,耗料低,但疾病多,死亡率也高,销售价格较低,平均每只仅获利6.4元,比散养鸡少获利38.5%。
关键词:舍饲;果园散养;鸡;经济效益
中图分类号:S831.4             文献标识码:B                文章编号:1007-273X(2013)07-0061-02

20世纪80年代以来,随着饲料工业的不断发展和壮大,规模化养鸡业飞跃发展,大大改变和丰富了人们的膳食结构。然而,随着人们生活水平的不断提高,这种生长快但肉质、风味较差的“饲料鸡”逐渐被人们所厌倦甚而抵制。而农村饲养的土鸡由于肉质好、风味佳而深受人们喜爱。但由于农村散养鸡是零星饲养,除农民自食外,供应市场数量极少,远远不能满足人们的需要,因而,林下、果园规模散养鸡模式应运而生,该模式即保留了土鸡的风味特点,又可大规模生产,可满足市场和养殖户的双重需求。为了更大面积推广散养鸡饲养技术,2008年6~11月在福泉市养鸡户中选择了10户规模养殖户(场)进行了舍饲养鸡与果园散养鸡对比饲喂试验,并进行了经济效益分析。现将其报道如下。
1 材料与方法
1.1  试验材料及分组
    参加试验的鸡品种均为铁脚麻鸡,从福泉市饲草饲料工作站育雏场购进,28日龄脱温的体重0.28 kg左右。根据养鸡户的饲养条件,分为试验组(果园养鸡)和对照组(舍饲),分别采取不同的饲养方式进行饲养,并对饲料的制作、使用、疾病治疗情况、死亡情况及销售收入等进行全程记录。
1.2  方法
    (1)参加试验鸡经28日龄育雏脱温,进入试验期饲喂,试验组鸡采取放养加补饲的方法进行饲养管理,对照组鸡采取圈养定时定量的方法进行饲养管理,并做好详细的饲养记录。
    (2)饲养方法:试验组和对照组养殖户饲料采用“正大”鸡用浓缩饲料111配制(表1),养殖场饲料的配方见表2。
1.3  圈养鸡的饲养管理
    定时饲喂,每日4~6餐,每餐饲喂量以料槽(桶)中不剩料为宜,供给清洁卫生饮水,保持圈舍清洁、卫生、干燥、通风,定期投喂防病及抗球虫药。
1.4  果园散养鸡的饲养管理
    圈舍向阳避风,场地四周围上简易围栏,场地上设固定料槽(桶)和饮水器等。除雨天外养殖以舍外饲养为主,用简易围栏分区轮放,让鸡只能够充分采食到青草、昆虫等,早、中、晚三餐补饲,早、中餐投喂七成饱,便于鸡在放牧中采食,增加活动量,提高鸡的肉质,晚餐喂饱,全天供给充足的清洁卫生的饮水,同时严格免疫并预防性投药。2  结果与分析
    根据试验统计结果(表3、表4、表5)可见,试验组(果园散养鸡)通过80d左右放牧饲养,共出栏3 405只,死亡210只,死亡率5.8%,耗料21 126 kg,共增重(末重-始重=7 228.1-3 615×0.28) 6 215.9 kg,料重比3.40︰1。对照组 (舍养鸡)通过50 d左右饲养,共出栏3 289只,死亡309只,死亡率8.6%,耗料20 608 kg,,共增重(末重-始重=8270.8-3 598×0.28)7 263.4 kg,料重比2.84

 

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本文编号:16202

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