肉鸡福利评价指标研究进展

发布时间：2018-05-10 20:28

  本文选题：肉鸡 + 福利　； 参考：《动物营养学报》2017年12期

【摘要】：随着高密度、集约化畜牧业的发展,动物福利问题不容乐观,严重制约了我国畜牧业的发展。这种以牺牲动物福利为代价的生产,对家禽的生长造成了不良的生理和心理反应,导致呼吸道疾病、腹水症等的爆发,降低了生产性能、经济效益和产品质量。近年来,各国对动物福利问题日益重视。本文通过总结和分析肉鸡福利评价的指标,旨在为我国家禽福利评价体系的建立提供理论依据,提高肉鸡养殖福利水平,推动畜牧业的健康发展。
[Abstract]:With the development of high density and intensive animal husbandry, the problem of animal welfare is not optimistic, which seriously restricts the development of animal husbandry in China. This kind of production, at the expense of animal welfare, caused adverse physiological and psychological reactions to the growth of poultry, resulting in the outbreak of respiratory diseases and ascites, which reduced the production performance, economic benefit and product quality. In recent years, many countries pay more and more attention to animal welfare. The purpose of this paper is to provide theoretical basis for the establishment of poultry welfare evaluation system in China, to improve the welfare level of broiler breeding and to promote the healthy development of animal husbandry by summarizing and analyzing the indexes of welfare evaluation of broiler chickens.
【作者单位】： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室;
【基金】：国家重点研发计划(2016YFD0500509) 现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-42) 中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS07)
【分类号】：S831

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