复方中药超微粉对河田鸡的保健作用及机理研究

发布时间：2017-08-21 22:06

  本文关键词：复方中药超微粉对河田鸡的保健作用及机理研究

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【摘要】：目的：通过研究复方中药超微粉对河田鸡的生产性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化功能、免疫功能和血液生化指标等的影响,探讨复方中药超微粉对河田鸡的保健作用及可能的作用机理；通过体外研究该复方中药总多糖对河田鸡外周血T淋巴细胞增殖及分泌的细胞因子水平的影响,从细胞水平方面深入探讨该复方中的总多糖对河田鸡的免疫调节机理,上述研究结果旨在为复方中药超微粉在河田鸡的临床推广应用提供数据借鉴。方法：体内试验1日龄河田鸡公雏630羽,随机分成3组(对照组、抗生素组、中药组),每组6个重复,每个重复35羽,对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮的基础上添加饲用抗生素,中药组在基础日粮的基础上添加1%复方中药超微粉,试验期共130 d,分为小鸡(1-28 d)、中鸡(29～56 d)、大鸡(57-105 d)、育肥鸡(106-130 d)四个阶段,于28 d、56 d、105 d、130 d分别采集相关组织样本、血清样本,检测相关指标；体外试验采用水提醇沉法制备复方中药总多糖,MTT法检测定河田鸡公鸡外周血T淋巴细胞增殖,ELISA法检测细胞因子IL-2、IL-4、IL-6及IFN-y含量。结果：体内试验(1)复方中药超微粉显著提高了河田鸡4个阶段的体重(P0.05),显著提高了28 d平均日增重(ADG, P0.01)：(2)复方中药超微粉显著提高了河田鸡屠宰率和腿肌率(P0.05或0.01)(3)复方中药超微粉对屠宰后肉色亮度L、pH、24 h剪切力和失水率无影响(P0.05)；(4)复方中药超微粉对河田鸡血清抗氧化指标中的MDA含量和T-AOC无影响(P0.05),但能提高前期和后期T-SOD的活力(P0.05)；(5)复方中药超微粉对河田鸡血清免疫指标中的NO、IgA、ALB含量和NOS活力无影响(P0.05),能提高28 d时血清IgM含量(P0.01)、56 d和105 d时血清IgG含量(P0.05),显著提高了105 d时血清中补体C3以及28 d时的补体C3、C4和溶菌酶含量(P0.05)；提高了105 d时血清中TP和GLB的含量；(6)复方中药超微粉对河田鸡血清生化指标中的BUN、GREA、UA、TG的含量、ALP和ALT酶活性无影响(P0.05),显著提高了28 d时AST活力(P0.05),显著降低了105 d时TCHO的含量(P0.05)；体外试验(1)复方中药总多糖在78.13～625μg/mL时能够促进河田鸡外周血淋巴细胞的增殖(P0.05)；(2)复方中药总多糖在9.77～625μ/mL时能够刺激外周血T淋巴细胞增殖；(3)复方中药总多糖在19.53～78.13 μg/mL时能够促进外周血T淋巴细胞分泌IL-2、IL-4 (P0.05),在78.13～312.50μg/mL时能够促进IL-6的分泌,复方中药总多糖对外周血T淋巴细胞IFN-γ的分泌无影响(P0.05)。结论：上述研究结果表明,复方中药超微粉能够提高河田鸡的生产性能、抗氧化性能以及免疫功能；该复方提取的中药总多糖能够促进河田鸡外周血T淋巴细胞的增殖,提高细胞因子的分泌量。
【关键词】：复方中药超微粉 中药总多糖 河田鸡 生产性能 抗氧化性能 免疫功能
【学位授予单位】：福建农林大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S831.5
【目录】：

• 缩略词表8-10
• 摘要10-12
• ABSTRACT12-14
• 第一章 文献综述14-24
• 1 中药超微粉15
• 2 中药超微粉在畜禽上的应用15-17
• 3 中药超微粉在家禽上的应用优势17
• 4 河田鸡概述17-19
• 4.1 遗传与性状18
• 4.2 营养代谢18-19
• 4.3 生产性能19
• 5 中药多糖概况19-20
• 6 中药多糖在畜禽生产与兽医临床的应用研究20-22
• 7 本研究的目的与意义22-24
• 第二章 复方中药超微粉对河田鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化功能、免疫功能及血清生化指标的影响24-48
• 1 材料与方法24-29
• 1.1 材料24-25
• 1.1.1 复方中药组方24
• 1.1.2 试验动物24
• 1.1.3 主要试剂和仪器24-25
• 1.2 方法25-29
• 1.2.1 试验设计25
• 1.2.2 饲养管理25-26
• 1.2.3 免疫程序26
• 1.2.4 样品的采集和处理26-27
• 1.2.5 测定指标和方法27-28
• 1.2.6 血清抗氧化指标28-29
• 1.2.7 血清免疫指标29
• 1.2.8 血清生化指标29
• 1.3 数据处理29
• 2 结果与分析29-40
• 2.1 试验鸡生长性能29-31
• 2.2 试验鸡屠宰性能31
• 2.3 试验鸡肉品质31-32
• 2.4 试验鸡抗氧化指标32-33
• 2.4.1 试验鸡血清T-AOC活性32
• 2.4.2 试验鸡血清T-SOD活性32-33
• 2.4.3 试验鸡血清MDA含量33
• 2.5 试验鸡免疫指标33-36
• 2.5.1 试验鸡血清NOS活性和NO含量33-34
• 2.5.2 试验鸡血清IgA、IgG、IgM含量34-35
• 2.5.3 试验鸡血清补体C_3、C_4和溶菌酶含量35-36
• 2.6 试验鸡血清生化指标36-40
• 2.6.1 试验鸡血清BUN、GREA、UA含量36-37
• 2.6.2 试验鸡血清ALP、ALT、AST活性37-38
• 2.6.3 试验鸡血清TCHO、TG含量38
• 2.6.4 试验鸡血清TP、ALB、GLB含量38-40
• 3 讨论40-46
• 3.1 复方中药超微粉对河田鸡生长性能的影响40
• 3.2 复方中药超微粉对河田鸡屠宰性能的影响40-41
• 3.3 复方中药超微粉对河田鸡肉品质的影响41-42
• 3.4 复方中药超微粉对河田鸡血清抗氧化指标的影响42-43
• 3.5 复方中药超微粉对河田鸡免疫指标的影响43-45
• 3.5.1 复方中药超微粉对河田鸡血清NOS活性和NO含量的影响43
• 3.5.2 复方中药超微粉对河田鸡血清IgA、IgG和IgM含量的影响43-44
• 3.5.3 复方中药超微粉对河田鸡血清溶菌酶、补体C_3和补体C_4含量的影响44-45
• 3.6 复方中药超微粉对河田鸡血清生化指标的影响45-46
• 3.6.1 复方中药超微粉对河田鸡血清BUN、GREA和UA含量的影响45
• 3.6.2 复方中药超微粉对河田鸡血清ALP、ALT和AST活性的影响45-46
• 3.6.3 复方中药超微粉对河田鸡血清TCHO和TG含量的影响46
• 3.6.4 复方中药超微粉对河田鸡血清TP、ALB和GLB含量的影响46
• 4 小结46-48
• 第三章 复方中药总多糖对河田鸡外周血T淋巴细胞增殖及其分泌细胞因子的影响48-55
• 1 材料与方法48-50
• 1.1 材料48-49
• 1.1.1 复方中药超微粉48
• 1.1.2 试验动物48
• 1.1.3 主要仪器48-49
• 1.1.4 主要试剂盒和耗材49
• 1.2 复方中药总多糖的制备及含量测定49
• 1.2.1 复方中药总多糖的提取49
• 1.2.2 复方中药总多糖含量的测定49
• 1.3 鸡外周血淋巴细胞的分离和培养49
• 1.4 复方中药总多糖安全浓度的测定49-50
• 1.4.1 复方中药总多糖的配制49-50
• 1.4.2 安全浓度的筛选50
• 1.5 复方中药总多糖对外周血T淋巴细胞增殖的影响50
• 1.6 复方中药总多糖对外周血T淋巴细胞分泌细胞因子的影响50
• 1.7 数据处理50
• 2 结果与分析50-53
• 2.1 安全浓度的筛选结果50-51
• 2.2 复方中药总多糖对鸡外周血T淋巴细胞增殖的影响51-52
• 2.3 复方中药总多糖对鸡外周血T淋巴细胞分泌细胞因子的影响52-53
• 3 讨论53-54
• 3.1 复方中药总多糖对河田鸡外周血T淋巴细胞增殖的影响53-54
• 3.2 复方中药总多糖对河田鸡外周血T淋巴细胞分泌细胞因子的影响54
• 4 小结54-55
• 全文总结55-56
• 创新点56
• 尚需进一步深入研究的内容56-57
• 参考文献57-68
• 致谢68-69
• 研究生期间论文发表情况69
• 基金项目69

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本文编号：715361