超声辅助提取荞麦叶绿原酸及体外降糖活性研究

发布时间：2023-09-13 21:56

　　采用响应面法优化荞麦叶绿原酸的超声波辅助提取工艺,并研究其体外降糖特性。在单因素实验基础上,选择超声时间、超声温度和提取液乙醇体积分数并设计响应面实验。结果表明:荞麦叶绿原酸提取的最佳工艺条件为超声温度为31 ℃、乙醇体积分数为50.5%(v/v)、超声时间为18 min,在此条件下荞麦叶中绿原酸得率为36.5115 mg/g,与预测值相近,表明该提取条件的可行性。体外降糖实验显示,荞麦叶提取物对α-葡萄糖苷酶酶活性有抑制作用,其半抑制浓度(IC₅₀)为0.1614 mg/mL,显示荞麦叶具有很好的体外降糖能力,可以作为降血糖药物的原料来源。

【文章页数】：8 页

【文章目录】：
1 材料和方法
    1.1 材料和试剂
        1.1.1 荞麦叶片来源
        1.1.2 试剂
        1.1.3 仪器设备
    1.2 实验方法
        1.2.1 样品制备
        1.2.2 绿原酸提取方法
        1.2.3 绿原酸标准曲线[16]与样品分析
        1.2.4 单因素实验
        1.2.5 响应面法设计
        1.2.6 液相色谱法测定荞麦叶绿原酸的组成
        1.2.7 荞麦叶乙醇提取物对α-葡糖糖苷酶的抑制
2 结果与分析
    2.1 单因素实验结果
        2.1.1 超声频率对荞麦叶绿原酸的影响
        2.1.2 料液比对荞麦叶绿原酸的影响
        2.1.3 提取液乙醇体积分数对荞麦叶绿原酸的影响
        2.1.4 超声温度对荞麦叶绿原酸的影响
        2.1.5 超声时间对荞麦叶绿原酸的影响
    2.2 响应面实验
        2.2.1 响应面模型拟合分析
        2.2.2 交互作用分析
    2.3 实验验证
    2.4 HPLC结果
    2.5 荞麦叶乙醇提取物降糖作用分析
3 结论



本文编号：3845987