全方位食品安全诚信体系构建研究——以《食品安全法》的修订为视角

发布时间：2018-08-24 10:59

【摘要】：食品安全最根本的问题是诚信问题,恪守食品安全诚信不仅仅是食品生产经营者的责任,而且还是政府、媒体、行业协会、消费者、第三方组织等机构和群体共同的责任,构建食品安全诚信体系要推行食品从业人员准入和食品信用等级认证,加大食品诚信大环境建设,改革完善食品安全国家标准体系和食品安全信息统一发布机制,建立全民参与的无缝监管机制,加大对食品安全失信行为刑罚处罚,从而达到从根本上解决食品安全问题的目的。
[Abstract]:The most fundamental problem of food safety is the issue of integrity. To abide by food safety is not only the responsibility of food producers and operators, but also the joint responsibility of the government, the media, industry associations, consumers, third party organizations, and other organizations and groups. To construct the food safety credit system, it is necessary to carry out the entry of food practitioners and the certification of food credit rating, strengthen the construction of food credit environment, and reform and perfect the food safety national standard system and the unified food safety information issuing mechanism. To establish a seamless supervision mechanism for the participation of the whole people and to increase the penalty for food safety breach of faith, so as to achieve the goal of solving the problem of food safety fundamentally.
【作者单位】： 河北科技大学;
【基金】：河北省科技厅软科学项目(15455507D)
【分类号】：D922.16

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本文编号：2200607