国内外动物源食品中药物残留相关法规的比较与启示

发布时间：2019-09-11 13:17

【摘要】：动物源食品中的药物残留一般是禽畜等动物用药之后残留在组织、器官和细胞中的化学物、药物的原形以及其他杂质、代谢物。动物源食品中的药物残留被人食用后会造成人体的急性或慢性中毒,给人体健康带来巨大威胁,世界各国都制定了兽药管理的法律法规,笔者对我国的动物源食品中药物残留的相关法规进行了剖析,重点分析了国外动物源食品中药物残留的相关法规,提示我国应提高相关标准,研发新药物,增加执法力度,尽快与国际接轨。
【作者单位】： 广西警察学院法律系;
【基金】：广西哲学社会科学规划2013年度研究课题“广西生态保护的软法研究”(13BFX003)
【分类号】：D912.1;S859.84

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本文编号：2534434